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Möhreneintopf


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Zutaten

4 Portion/en

Eintopf

  • 1500 Gramm Möhren, in Stücken
  • 200 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 1 Äpfel, in Stücken
  • 150 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 4 Stück Mettwurst
  • 100 Gramm Speckwürfel, fett
  • 1/2 Teelöffel Salz, gestrichen
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 6
    55min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Möhren, Kartoffeln und Apfel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Wasser, Gewürzpaste, Mettwurst und Speckwürfel in den Mixtopf geben und 45 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 60plus: Hallo ich überprüfe es in den nächsten...

    Verfasst von lika1989 am 23. November 2022 - 12:57.

    60plus: Hallo tmrc_emoticons.) ich überprüfe es in den nächsten Tagen nochmal, vielleicht habe ich ja was falsches hingeschrieben, dann korrigiere ich es.

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  • Sorry, aber bei mir passt da auch die ganze Menge...

    Verfasst von 60plus am 23. November 2022 - 12:05.

    Sorry, aber bei mir passt da auch die ganze Menge nicht in den m
    Mixtopf und da ich keine großen Töpfe zur Verfügung habe musste ich in zwei Etappen kochen

    Es ist mir völlig unverständlich wie das bei den anderen funktioniert haben sollSadmm

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  • Unser Lieblingsmöhreneintopf und selbst die...

    Verfasst von Fantafant am 25. Februar 2021 - 22:10.

    Unser Lieblingsmöhreneintopf und selbst die Kinder lieben ihn! Wird immer wieder gern gekocht

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  • Die Menge passte nicht in den Mixtopf, weder zum...

    Verfasst von Klösschen11 am 4. September 2019 - 11:52.

    Die Menge passte nicht in den Mixtopf, weder zum zerkleinern noch zum kochen. Habe dann alles auf dem Herd gekocht.
    Geschmacklich war es aber ganz gut.

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  • MaCeHaMi2019: Hey! Schade, dass das bei dir nicht...

    Verfasst von lika1989 am 7. Februar 2019 - 22:58.

    MaCeHaMi2019: Hey! Schade, dass das bei dir nicht geklappt hat. Die Würste tatsächlich am Stück lassen, höchstens ein bisschen einpieksen, damit der Geschmack besser rauskommt. Wenn du sie vorher kleinmachst halten sie nicht zusammen. Liebe Grüße tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe es wie im Rezept beschrieben gemacht. Und...

    Verfasst von MaCeHaMi2019 am 1. Februar 2019 - 18:16.

    Ich habe es wie im Rezept beschrieben gemacht. Und trotzdem Stufe 1 und linkslauf ist die Mettwurst püriert =(.
    Was hab ich falsch gemacht hattet ihr sie vorher auch in Stücke geschnitten?
    Ansonsten fanden wir es sehr lecker =)

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  • CookstDu: Toll, dass es euch geschmeckt hat ich...

    Verfasst von lika1989 am 27. Januar 2019 - 10:19.

    CookstDu: Toll, dass es euch geschmeckt hat tmrc_emoticons.) ich mache das bei dem kalten Wetter auch super gern.

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  • Total lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept....

    Verfasst von CookstDu am 25. Januar 2019 - 14:59.

    Total lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Nicht so dünn wie eine Suppe - eher fest wie ein Möhren-Kartoffel-Stampf. Perfekt bei dem kalten Wetter. Bei uns gab’s Wienerle (anstatt Mettwurst u Speckwürfel) dazu. Es hat der ganzen Familie (Kinder 9 u 7 Jahre alt) richtig gut geschmeckt. Mein Mann hat 2x nachgenommen ;o)

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