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Nudelauflauf mit Broccoli


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Zutaten

4 Portion/en

Nudelauflauf

  • 300 g Nudeln
  • 250 g Broccoli, bspw TK
  • 1 Packung Kochschinken
  • 5 Eier
  • 180 g Sahne, bspw Rama cremfine
  • 200 g Gouda
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Paprika, rosenscharf
  • 6
    55h 0min
    Zubereitung 15h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Nudelauflauf
  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und eine Auflaufform leicht ölen. 

    Den Broccoli im Garkörbchen nach Anleitung bissfest garen oder in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und nach 1 Minute wieder abgießen. In kleine Stücke schneiden, den Kochschinken würfeln. 

    Den Käse im Mixtopf geschlossen für 10 sec Stufe 5 zerkleinern und beiseite stellen. Die Eier und die sahne in den Mixtopf geschlossen geben mit Salz,  Pfeffer und Muskat nach Geschmack würzen und 10 sec Stufe 3-4 mischen. 

    Die Nudeln in die gefettete Form geben und den Broccoli und den Schinken darauf verteilen. Mit der Eisahnemischung übergießen und mit dem Käse bestreuen. Diesen mit Paprikapulver würzen und das ganze bei 220 Grad O/U Hitze oder 200 Grad Umluft mittlere Schiene circa 40 min backen. 

    Guten Appetit 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne !...

    Verfasst von Berti29 am 28. Januar 2019 - 14:09.

    5 Sterne !
    Einfach und lecker. Habe die doppelte Menge an Gemüse genommen und Rohschinken anstatt Kochschinken.

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  • Wird heute probiert. Aber warum 40 Minuten? Kommt...

    Verfasst von Elaundlotte am 21. Februar 2018 - 10:45.

    Wird heute probiertSmile. Aber warum 40 Minuten? Kommt mir recht lang vor oder?

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  • Hallo, von mir auch volle

    Verfasst von Hillie31 am 12. Februar 2016 - 12:06.

    Hallo,

    von mir auch volle Sternchenzahl.

    Einfach und seehr lecker tmrc_emoticons.-)

    LG vom Niederrhein


    Hillie

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  • Sieht nicht nur lecker aus,

    Verfasst von AS78 am 27. Januar 2016 - 12:33.

    Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch lecker! tmrc_emoticons.;) dazu noch einfach gemacht, fünf Sterne, danke für´s Rezept.

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  • Sieht super lecker aus ,vorab

    Verfasst von kochfee 37 am 23. Januar 2016 - 14:42.

    Sieht super lecker aus ,vorab ein Herz von mir.Lg von der kochfee 37  tmrc_emoticons.)

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