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Nudelauflauf mit buntem Gemüse


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Zutaten

  • 250 g Spiralnudeln
  • 100 - 150 g Gouda
  • 1 Karotte, in Stücke
  • 1 Zucchini, in Stücke
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 200 g Champignons
  • 4 Tl. Speisestärke
  • 250 ml Milch
  • 150 g Naturjoghurt
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • evtl. Gemüsebrühe (1 Tl.)
  • 6
    40min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Danach in eine Auflaufform geben.

    Den Käse im Mixtopf geschlossen 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Die Karotte und Zucchini im Mixtopf geschlossen 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und zu den Nudeln geben. Die Frühlingszwiebel in Ringe, die Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls zu den Nudeln geben. Miteinander vermischen.

    Die Milch, den Joghurt, Speisestärke, Eier sowie die Gewürze in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / Stufe 4 vermischen. Über die Nudeln gießen.

    Zum Schluss den Käse darüber verteilen.

    Wer es mag, kann auch Curry hinzufügen.

    Bei 200 ° 40 Minuten im Backofen backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • aussage meiner vorrednerin

    Verfasst von Blausandy206 am 19. November 2010 - 19:40.

    Ich kann mich leider nur anschliessen. Aber die Geschmäcker sind verschieden.

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  • Leider nicht unser

    Verfasst von evcken am 24. Oktober 2010 - 00:01.

    Leider nicht unser Geschmack...

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