- TM5
Zutaten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 600 g Zucchini
- 1 EL Butter, oder 15 g. Öl
- 200 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, oder Brühwürfel
- 100 g Frischkäse
- 500 g Nudeln
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen, Zucchini waschen und in grobe Stücke schneiden.Beides in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sek. / Stufe 5 pürieren. Mit dem Spatel herunterschieben. Butter hinzufügen und 3 Minuten / 100 Grad /
"Linkslauf" Stufe 1 dünsten. Wasser und Würzpaste dazugeben und 8 Minuten / 100 Grad / "Linkslauf" Stufe 1 garen. Zwischenzeitlich die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
Frischkäse zugeben und 2 Minuten / 100 Grad /
"Linkslauf" Stufe 1 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Nudeln servieren.
Tipp
Wer es etwas feiner möchte, kann vor dem Servieren die Sauce noch einmal 5 Sekunden /Stufe 5 pürieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Uns hat das Gericht mega lecker geschmeckt! Allerdings habe ich das Rezept ein wenig abgeändert. Ich habe zu Beginn in den Mixtoof noch eine Knoblauchzehe hinzugefügt. Wir lieben Knoblauch und ich finde zu den relativ geschmacksneutralen Zuchini passt das sehr gut. Auch habe ich anstatt 9 Min. Garzeit nur 7 Min. eingestellt. So waren die Zuchini für uns perfekt. Werden wir auf jeden Fall öfters kochen.
Das Rezept war ganz ok. Habe zusätzlich noch Muskat und Parmesankäse dazugegeben und zum Schluss kurz püriert, dann war es ok.
Geschmacklich war es okay. Etwas Muskat hab ich noch dran gemacht.
Die Konsistenz hingegen hat mir gar nicht zugesagt. War für mich nicht wie eine Soße, sondern eher ein krümeliger Brei.
Schade.
Schnell und einfach, dabei recht lecker.
Danke an alle für die Sternchen
LG
Bella aus Do
Super Rezept um den Kindern Gemüse unterzujubeln
Schmeckt echt lecker und ist gleich in meine Sammlung gewandert.
Super lecker, Danke für das tolle Rezept.
Kinder waren sehr begeistert das sagt schon alles. Danke für das Rezept
Lecker... Konsistenz war ein bisschen Breiartig für meinen Geschmack, aber ansonst echt lecker.
Einfach lecker