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Omelett aus der Pfanne


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Zutaten

2 Person/en

Omelett aus der Pfanne

  • 6 Eier
  • 100 Gramm Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer weiss
  • 3 rote Paprika
  • 250 Gramm Kleine frische Champignongs
  • 70 Gramm gekochter Schinken
  • 3 Scheiben Gouda
  • 2 Esslöffel Butterschmalz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, weiß
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Omelette aus der Pfanne
  1. 1.Gemüse
    Die kleingeschnitten Paprika in Streifen,-ich mache es mit der Hand,geht natürlich auch im TM 3 Sekunden/Stufe4 den nicht geschnittenen geputzten kleine Champignongs )und dem in Würfel geschnittenen Kochschinken in 1 EL Butterschmalz mit Salz und Pfeffer in der Pfanne rösten und mit geschlossenen Deckel warm halten.
    2.Gouda in Würfel schneiden.Zur Seite stellen.
    3.
    Omelette.
    Eier,Milch und Gewürze im TM 20 Sekunden /Stufe 6 schlagen.
    4.

    Zubereitung.
    Eiermischung in 2 Teile aufteilen.
    in einer für 1 Omelette passenden Pfanne Butterschmalz zerlassen.Die Pfanne nicht zu stark erhitzen!
    Die Eimischung in die Pfanne und langsam stocken lassen , so daß der untere Rand anfängt fest zu werden.Jetzt das geröstete Gemüse in die Eimasse und den Käse drauf verteilen.
    Wenn alles fest ist-genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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