- TM5
Zutaten
Hauptgericht
- 150 g grüne Paprika, (in Stücken)
- 150 g rote Paprika, (in Stücken)
- 300 g Zwiebel, (geviertelt)
- 300 g Zucchini, (ungeschält, in ca. 2cm Scheiben)
- 100 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten, (frisch oder aus der Dose)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Paprika (rot und grün) und Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. In das Körbchen geben und zur Seite stellen.Zucchini in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sek./Stufe 4 mixen.Öl und Gemüse dazugeben. 15 Min./120°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" einstellen.Passierte Tomaten, Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Min./Varoma/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen. Warm servieren.
(aus dem offiziellen spanischen Grundkochbuch)
Tipp
Normalerweise serviert man Pisto zu Reis oder Bratkartoffeln und Spiegelei.
Wenn man weniger Flüssigkeit möchte, kann man im Schritt 4. das Körbchen anstatt des Messbechers nutzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für den Hinweis, ich habe den Fehler korrigiert.
VG.
Clara
Hallo,
kann es sein, dass bei Schritt 3 nicht 15 SEK sondern 15 MIN gekocht wird? w
Ansonsten hört sich das sehr lecker an, und die Zutaten habe ich eigentlich auch immer da. Muss ich mal testen
Danke,
Lisa