Zutaten
6 Portion/en
Hauptgericht
- 150 g grüne Paprika, (in Stücken)
- 150 g rote Paprika, (in Stücken)
- 300 g Zwiebel, (geviertelt)
- 300 g Zucchini, (ungeschält, in ca. 2cm Scheiben)
- 100 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten, (frisch oder aus der Dose)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
6
55min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Paprika (rot und grün) und Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. In das Körbchen geben und zur Seite stellen.
Zucchini in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sek./Stufe 4 mixen.
Öl und Gemüse dazugeben. 15 Min./120°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" einstellen.
Passierte Tomaten, Salz und Pfeffer dazugeben, 20 Min./Varoma/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen. Warm servieren.
(aus dem offiziellen spanischen Grundkochbuch)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Normalerweise serviert man Pisto zu Reis oder Bratkartoffeln und Spiegelei.
Wenn man weniger Flüssigkeit möchte, kann man im Schritt 4. das Körbchen anstatt des Messbechers nutzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für den Hinweis, ich habe den...
Vielen Dank für den Hinweis, ich habe den Fehler korrigiert.
VG.
Clara
Hallo, kann es sein, dass bei
Hallo,
kann es sein, dass bei Schritt 3 nicht 15 SEK sondern 15 MIN gekocht wird? w
Ansonsten hört sich das sehr lecker an, und die Zutaten habe ich eigentlich auch immer da. Muss ich mal testen
Danke,
Lisa