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Rahmspinat Spezial

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Rahmspinat Spezial

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Öl
  • 300 Gramm Blattspinat (TK), aufgetaut
  • 250 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Milch 1,5%
  • 1 TL Gemüsebrühepaste
  • 100 Gramm Parmesankäse gerieben
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Rahmspinat Spezial

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.

    Öl zugeben und 3 Minuten bei 100° auf Stufe 1-2 dünsten.

    Spinat zugeben und 4 Minuten bei 100° auf Stufe 1 dünsten.

    Sojasahne, Milch, Gemüsebrühepaste, Salz, Pfeffer zugeben und 5 Minuten bei 100° auf Stufe 2 zum Kochen bringen.

    Nun den Parmesankäse zugeben und 2 Minuten bei 100° auf Stufe 3 verrühren.

    Zum Schluß für etwa 20 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir essen den Spinat gerne zu Kartoffeln, hartgekochten Eiern und Huhn.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Geschmacklich super,  ...

    Verfasst von Akilo81 am 30. November 2016 - 19:37.

    Geschmacklich super,  
    aber leider ganz flüssig.  

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  • !eschmacklich super lecker,

    Verfasst von montanasnowflake am 23. Januar 2016 - 17:45.

    !eschmacklich super lecker, bei mir leider mit frischem Spinat eher eine Suppe geworden  Big Smile

    Gibts jetzt eben mit Croutons statt mit Spiegelei  Party

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