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Reis / Gemüse / ohne Firlefanz


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Zutaten

3 Portion/en

  • 1200 g Wasser
  • 250 g Reis
  • 2 TL Curry*
  • 0,5 TL Salz
  • 2 Möhren, in dünne Stifte geschnitten (ca. 3mm)
  • 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten, dann halbiert / geviertelt
  • 1 gelbe Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Mini-Dose Kidney-Bohnen
  • 1 Mini-Dose Mais
  • 1 Stück Butter
  • 6 Stängel Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
  • 1/2 Bund Petersilie, gehackt
  • 65 g geriebener Parmesan
  • Salz, zum Abschmecken
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Zubereitung

  1. Wasser, Salz und Curry in den Closed lid geben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen.

    Varoma aufsetzen und Gemüse darin verteilen, leicht salzen. Varoma verschließen und 25min./Varoma/Stufe 1 garen.

  2. Reis umfüllen in eine Schüssel und mit Butter, gehackten Kräutern und Parmesan vermischen und mit dem Gemüse servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Fleisch-Liebhaber können in den Varoma-Einleboden geschnetzeltes  Putenfleisch legen, leicht würzen und mitgaren.

* Meine Curry-Mischungen:

//www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/gew%C3%BCrzmischung-curry-wunder/744437

//www.rezeptwelt.de/hauptgerichte-mit-gem%C3%BCse-rezepte/variation-von-kichererbsen-curry-mango-lassie/989592

//www.rezeptwelt.de/rezepte/gew%C3%BCrzmischung-curry-extreme-thai-curry/988897

//www.rezeptwelt.de/rezepte/schwarzer-curry/937493


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich fand das Gericht

    Verfasst von Iris39 am 15. Mai 2016 - 22:27.

    Ich fand das Gericht langweilig, schade. Der Reis mit dem Curry war gut, doch insgesamt alles zu trocken.

    Iris


     

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