3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rezenter Zucchini Kichererbsen Kuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Portion/en

Kuchenmasse

  • 200 g Vollkorn- / Dinkelmehl
  • 1 Stück Ingwer (walnussgroß)
  • 5 EL Kichererbsenmehl
  • 10 EL Wasser
  • 3 mittelgrosse Zucchini
  • 1 Zehe Knoblauch (optional)
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • eine Hand voll frische Gartenkräuter (Petersilie, Schnittlauch...)
  • 1 EL Öl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. 

     

    Die Zucchini, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 sec./ Stufe 5 zerkleinern. Restliche große Zucchinistücke nach unten schieben und diesen Schritt so lange wieder holen bis alles verkleinert ist.

     

    Nun alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Min./ kneten und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

     

    Im Backofen ca. 30 Minuten bei 180° Heißluft backen.

     

    5 Minuten abkühlen lassen und genießen...tmrc_emoticons.)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer möchte, kann den Kuchen noch mit veganem Käse überbacken / dekorieren. Diesen dann einfach von Anfang an mit drauf geben. 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare