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Spaghetti mit Gemüsesoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 gr Zuchini
  • 200 gr Stangensellerie
  • 200 gr Möhren
  • 250 gr Fleischtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Kräuter, mischung
  • Salz, Pfeffer
  • 200 gr Spaghetti
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. 1l Wasser , Salz  in den Mixtopf geben, Gareinsatz mit Spaghetti einsetzen , auf 100 ° /  15Min./Stufe 1 kochen; nach Ende der Garzeit Spaghetti durch den Gareinsatz abgießen und warmstellen.


    Gemüse waschen u. putzen.


    Knoblauch u. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 sec. /Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und2 Min. /100 ° / Stufe 1 dünsten.Gemüse durch den Deckel auf die laufenden Messer Stufe 5 / 5sec geben und zerkleinern; 3 Min. / 100 ° / Stufe 2 alles weiter dünsten; Tomatenmark , Kräuter , Salz und Pfeffer dazu geben und alles auf 70 ° / Stufe 2 / 12 Min einkochen.


    Mit den Spaghetti in tiefen Tellern anrichten

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt lecker

    Verfasst von Barbara2 am 1. März 2010 - 09:17.

    Hallöle und guten Morgen!


    Wir essen sehr gern Gemüse und Dein Rezept klingt richtig lecker. Allerdings habe ich Spaghetti noch nie im Garkorb gemacht. Ich denke mir auch -das kommt aber auf eine Probe an-, dass ich die Nudeln auf dem Herd koche, dann habe ich den TM für die Sauce frei.


    Heute allerdings gibt es Rest-Essen vom Sonntag.


    Herzlichst Barbara


     

    herzlichst Barbara2



    Seid nett zu den Tieren, besonders zu denen, die wir essen!

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