Spinat vegan mit Mandelmilch und etwas Nuss - vegan - veggie - gesund - low fat - low carb von klara-mw. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Spinat vegan mit Mandelmilch und etwas Nuss - vegan - veggie - gesund - low fat - low carb

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Zutaten

40 Gramm Zwiebel, schön sieht eine rote Zwiebel aus
1 Zehe Knoblauch, kleine Zehe
200 Gramm Spinat, frisch oder TK
100 Gramm Mandelmilch ungesüßt
5 Gramm Erdnussmehl entölt, oder anders Nussmehl
0,5 Teelöffel Gemüsebrühe
nach Geschmack Salz, Pfeffer und Muskat
nach Geschmack Zitrone
5 Gramm Öl

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Vorspeise Hauptgericht Beilage Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht

Zubereitung

veganer Spinat

Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern

etwas Öl = 5 Gramm oder weniger und Nussmehl hinzugeben und alles bei 100 °C / Stufe 1 / 2 Minuten anrösten

mit Mandelmilch, Gemüsebrühe und Gewürzen sowie Salz ablöschen

-> wenn ihr es flüssiger wollt gebt noch etwas Wasser ca. 50 Gramm hinzu

alles zusammen nochmals 2 Minuten / Stufe 1 / 100°C aufkochen lassen

Spinat dazugeben und alles 6 Minuten / Stufe 1 - 2 "Linkslauf" / 90°C garen

... und fertig tmrc_emoticons.)

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich esse diesen Spinat gerne zu Süßkartoffeln, Kürbis und Kartoffeln. Zu Vollkornnudeln schmeckt der Spinat auch tmrc_emoticons.) dazu werde ich aber noch ein extra all in one Rezept hochladen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.