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Spinatlasagne


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Zutaten

6 Portion/en

Spinat

  • 1000 g Spinat TK (aufgetaut)

Bechamelsoße

  • 120 g Mehl
  • 120 g Butter oder Margarine
  • 1 Teelöffel selbstgemachte Gewürzpaste (Gemüse), oder gekaufte
  • 1500 g Milch
  • Salz
  • Muskat

Sonstiges

  • Lasagneform
  • 500 g Lasagneplatten
  • 200 g Käse in Stücken oder gerieben, z.B. Emmentaler
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Käse in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

  2. Butter bzw. Margarine, Mehl und Milch in den Mixtopf geben und 20 min. / 100°C / Stufe 2 erhitzen.( Siehe Bechamelsoße TM5 nur Kochzeit bei der Menge erhöhen)

    Nach 5 Minuten die Gewürze durch die Deckelöffnung geben.

    2 Minuten vor Ende nochmals abschmecken und auf Konsistenz prüfen, ggf. Mehl oder Milch hinzufügen.

  3. Jetzt alles in die Auflaufform schichten in folgender Reihenfolge:

    Bechamelsoße, Lasagneplatten, Spinat und geriebener Käse.

    In der mittlersten Schicht halbierte Eier einlegen oder Lachs (schmeckt auch ohne Ei oder Lachs)

    Die letzte Schicht ist Bechamelsoße und geriebener Käse.

  4. Bei 180°C für ca. 25 min.-30 min. in den Backofen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ein leckeres vegetarisches Essen für groß und klein. tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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