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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten 400g, oder frische Tomaten (ca.3 große Tomaten)
  • 50 g Sahne, oder Milch
  • 130 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe, für 0,5 l Wasser
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 1|2 TL Salz
  • 1|2 TL Pfeffer
  • 200 g Nudeln klein, Trockenprodukt
  • 100 g Spinat TK, angetaut

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3Sek/Stufe5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 3 Min/120 Grad/Stufe 1 dünsten.

    3. Tomaten, Sahne, Wasser, Brühwürfel und Gewürze zugeben und 7 Min/100 Grad/Stufe 1 zum Kochen bringen. Wenn sie ganze Tomaten genommen haben, dann die erstenSekundenStufe 7 einstellen.

    4. Nudeln und Spinat in die kochende Sauce geben und mit dem Spatel leicht unterheben und die Nudeln Zeit gemäß Packungsangabe/100 Grad/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 bissfest garen.

    Tomaten-Spinat-Nudeln abschmecken und warm servieren.

  2. Tipp:

    - Zusätzlich können sie auch Hackfleisch in der Sauce garen und die Nudeln mit Parmesan betreut servieren.

    - Wenn sie frischen Blattspinat verwenden, muss dieser vorher im Varoma kurz erhitzt werden. (400 g Wasser, 10 Min/Varoma/Stufe 1)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomatennudeln mit Spinat

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