Zutaten
- 2 Pakete Maultaschen mit Füllung nach Wahl
- 500 g Tomaten
- 1 - 2 Mozzarella-Kugeln
- 25 g Butter
- 30 g Mehl
- 250 g Brühe
- 250 g Milch
- 1 EL Zucker
- Pfeffer
- Salz
- Muskatnuss
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Zunächst im TM eine Bechamelsoße herstellen. Dazu die Butter 3 Min. / 100 Grad / Stufe 1 schmelzen.
Das Mehl dazu geben und 3 Min. / 100 Grad / Stufe 1 anschwitzen.
Dann die Brühe, die Milch, den Zucker, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in den Mixtopf dazu geben und alles 5 Min. / 100 Grad / Stufe 3-4 aufkochen.
Die Maultaschen in eine Auflaufform legen. Die Bechamelsoße über die Maultaschen gießen. Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Maultaschen legen.
Nun den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
Ein ähnliches Rezept habe ich vor langer Zeit mal im Wunderkessel-Forum gefunden. Ich habe es etwas abgeändert, möchte mich hier aber nicht mit fremden Federn schmücken.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensehr lecker
sehr lecker
Sehr lecker hab aber anstatt
Sehr lecker hab aber anstatt Tomaten Röstzwiebel und Paprika rein getan.
Habs heute zum Mittagessen
Habs heute zum Mittagessen gemacht.
Auf die Tomaten Mozarella hab ich noch mit Salz und Pfeffer etwas bestreut.
Wir waren alle begeistert wirklich sehr lecker das wird es immer mal wieder geben!
Tolles Rezept :) wurde heute
Tolles Rezept wurde heute zubereitet als Resteverwertung der selbtgemachten Maultaschen. Habe die aus dem eigenen Garten eingefrorenen Tomaten verwendet (generell kaufe ich nur der Jahreszeit entsprechend Gemüse oder eben eingefrorenes selbst angebautes). Dazu gabs noch Salat.
Danke für das Rezept.
Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont
Super leckerer
Super leckerer Auflauf!
Allerdings werde ich beim nächsten mal ein bisschen weniger Zucker nehmen!
Hallo,das haben wir auf
Hallo,das haben wir auf Empfehlung heute das erstemal gemacht. Hat uns sehr gut geschmeckt. Mit einem Salat dazu sehr lecker. Kommt auf alle Fälle in meine Sammlung.
kleinerbaski
Super Rezept ! Gibt es jetzt
Super Rezept ! Gibt es jetzt öfter
War sehr lecker. Ich habe
War sehr lecker. Ich habe allerdings die doppelte Menge Bechamelsoße gemacht, da wir gerne viel Soße mögen.
War sehr lecker!!
War sehr lecker!!
Einfach lecker und nur zu
Einfach lecker und nur zu empfehlen. Aus der schwäbischen Küche nicht wegzudenken
5 Sterne von mir
schon oft gemacht aber noch
schon oft gemacht aber noch nie bewertet - ein schnelles und sehr leckeres Rezept, dass die ganze Familie bei uns gerne ißt.
Wir machen es abwechselnd mit Maultaschen oder Tortellini.
Vielen Dank für das leckere Rezept !
Habe das Rezept schon sooo
Habe das Rezept schon sooo oft gemacht. Geht superschnell und schmeckt Mega. Ich gebe zusätzlich noch zerkleinerte Tomaten in die Soße. Volle Punktzahl!
Lecker ... Volle Punktzahl
Lecker ... Volle Punktzahl
:love:Das ist eines der
Das ist eines der besten eingestellten Gerichte hier!!!!
Alle waren begeistert- super zum Tomatenverbrauch aus dem Garten.
Hmmmmmmmm schade, daß es schon leer ist!
Danke fürs einstellen
lg aus Bayern
Suuuuper Gericht...meine
Suuuuper Gericht...meine Lieben haben es mir praktisch aus den Händen gerissen und gemeint, dies könnte ich ruhig öfters machen
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept, habe noch Karotten und Paprika dazugemischt und wir waren begeistert!
Danke für das leckere
Danke für das leckere Rezept!
Ich habe die Maultaschen jedoch auch vorgekocht.
Von uns 5 Sterne.
Hallo, das Rezept ist Prima
Hallo, das Rezept ist Prima - inzwischen hab ich die Maultaschen schon ein paar Mal gemacht, nehm alerdings anstatt der frischen Tomaten, die weltbeste Tomatensoße - hab davon immer etwas im Kühlschrank. Seeeehr Lecker! Die Bechamelsoße gibt es inzwischen zu fast allem überbackenen.
Viele Grüße
Hallo zusammen, es freut
Hallo zusammen,
es freut mich, dass euch das Rezept auch so gut schmeckt. Wir lieben es ! Ein vorheriges Garen der Maultaschen in Brühe ist aber wirklich nicht nötig, finde ich. Durch die Bechamelsoße werden sie auch so gut gar und nicht trocken.
Liebe Grüße, Mixitrixi
Hallo, habe das Rezept eben
Hallo,
habe das Rezept eben spontan ausprobiert und bin wirklich begeistert. Habe die Maultaschen vorher auch kurz in Brühe ziehen lassen und habe noch zusätzlich etwas geriebenen Mozarella/Gouda drüber gestreut. Wirklich toll. Vielen Dank für das leckere Rezept.
LG Jui80
Habe ich inzwischen schon
Habe ich inzwischen schon zweimal gemacht...wirklich total lecker....hab beim zweiten mal noch Paprika und Zucchini mit rein.....war super
lg Betti
Gemüsemaultaschen
Für Vegetarier perfekt. Dazu noch Salat - ein tolles Mittagessen. Von mir / uns ebenfalls 5 Sterne.
Pfiad's euch - Petra
---------------------------------------------------------------------------------------
Carpe Diem - genieße den Tag !
Sehr lecker! Habe noch ein
Sehr lecker!
Habe noch ein wenig Parmesan drüber gerieben, hat das Ganze noch etwas würziger gemacht.
Viele Grüße
Damalu
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept........volle Punktzahl.
Meine Familie war begeistert, wird es wieder geben.
liebe Grüße
boxerfrau
Super Lecker!!!
Bin noch nicht ganz so Thermomix erfahren, da ich ihn noch nicht lange habe, aber es war mega einfach und super Lecker!!!
Vielen Dank, für das Rezept!!!
Super Idee
Guten Morgen, da weiss ich man direkt, was ich heute koche. Gehe gleich mal einkaufen.
lG und 5* für Dich Ulla
Leckeres Rezept Es
Leckeres Rezept
Es schmeckt meines Erachtens noch besser, wenn man die Maultaschen vorab in einer Brühe ca. 10 .- 15 Minuten erhitzt (vorkocht) und dann in die Auflaufform gibt.
Schöne Grüße ...
Kocht wie der Teufel
.
.
Hallo zusammen
Hallo zusammen, es freut mich, dass euch die überbackenen Maultaschen auch so gut schmecken. Bei meinem Mann und meinen Kindern sind sie ebenfalls sehr beliebt.
Liebe Grüße, Mixitrixi
5 Sterne von mir.Super lecker
5 Sterne von mir.Super lecker und geht schnell.Mein Mann und mein kleiner Sohn sind auch total begeistert.Gibt es jetzt öfters.Liebe Grüsse Swantje
Habe gestern dieses tolle
Habe gestern dieses tolle Rezept ausprobiert !
Sehr schnell zubereitet, super Geschmack (vor allem die Soße! ),
mein Mann war begeistert.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Lieben Gruß und vielen Dank !
Hört sich sehr lecker an.
Hört sich sehr lecker an. Werde ich demnächst mal ausprobieren.
Liebe Grüße
super lecker
Hallo und vielen Dank für das leckere Rezept, hat sogar meinen Männern geschmeckt (und das will was heißen)
testfee