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Granatapfel Orangen Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Granatapfel Orangen Marmelade

  • 200 Gramm Granatapfel kerne
  • 260 Gramm Orangen, Nur das Fleisch
  • 1 Stück Zitrone

Gelierzucker

  • 250 Gramm 2:1 Gelierzucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Beim Granatäpfel die Kerne freilegen und in den Mixtopf geben.

    Die Orangen schälen alles was weiß ist entfernen und in den Mixtopf geben.

    Den Saft einer Zitrone in der Mixtopf geben.

    (Den Inhalt des Mixtopf sollten jetzt ungefähr 500 g ergeben)

    4 sek/Stufe 5 ( die Granatapfelkerne sollten jetzt zum größten Teil kaputt sein,ansonsten noch mal nachmixen 2sek/Stufe5)

    Gelierzucker hinzufügen.

    8 Min/100 Grad/Stufe 2 (am Ende sollte die Marmelade mindestens 3 Minuten auf 100° Kochen)

    In Gläser Füllen und die ersten 5 Minuten Kopf über stehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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