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Granatapfel Orangen Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Granatapfel Orangen Marmelade

  • 200 Gramm Granatapfel kerne
  • 260 Gramm Orangen, Nur das Fleisch
  • 1 Stück Zitrone

Gelierzucker

  • 250 Gramm 2:1 Gelierzucker
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  • 6
    38min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Beim Granatäpfel die Kerne freilegen und in den Mixtopf geben.

    Die Orangen schälen alles was weiß ist entfernen und in den Mixtopf geben.

    Den Saft einer Zitrone in der Mixtopf geben.

    (Den Inhalt des Mixtopf sollten jetzt ungefähr 500 g ergeben)

    4 sek/Stufe 5 ( die Granatapfelkerne sollten jetzt zum größten Teil kaputt sein,ansonsten noch mal nachmixen 2sek/Stufe5)

    Gelierzucker hinzufügen.

    8 Min/100 Grad/Stufe 2 (am Ende sollte die Marmelade mindestens 3 Minuten auf 100° Kochen)

    In Gläser Füllen und die ersten 5 Minuten Kopf über stehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich bin gespannt, bekomme bald Granatäpfel und...

    Verfasst von Kahoy611 am 10. Oktober 2020 - 00:40.

    Ich bin gespannt, bekomme bald Granatäpfel und such nach Rezepten. Wenn ich dieses probiert habe, melde ich mich noch mal😃

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  • Haben wir jetzt schon die 3. Ladung gemacht. Alle...

    Verfasst von Pit53 am 11. März 2019 - 01:05.

    Haben wir jetzt schon die 3. Ladung gemacht. Alle sind wild auf diese super Kombination.

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