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Pilzsauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Pilzsauce

  • 125 Gramm jogurt
  • 5 Esslöffel Mayonnaise ,auch gerne selbst gemacht
  • 1 Esslöffel Senf , auch gerne selbst gemacht
  • 60 Gramm saure Sahne
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teelöffel weißer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Teelöffel Kräuteressig
  • 50 Gramm Sahne
  • 1-2 Knoblauchzehen nach Geschmack
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Pilzsauce
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf.30 Sekunden / 5,5.Ggfl.noch Knoblauch hinzugeben.Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die ganzen Champignons dazu in einer Pfanne oder wenn viele Pilze im Wok mit Butterschmalz ohne Gewürze scharf anbraten , schwenken und weiter anbraten , bis Flüßigkeit austritt.Ggfls.Olivenöl hinzugeben.Dann würzen und auf kalter Flamme nachgaren lassen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Campingglo:...

    Verfasst von Safire71 am 30. Dezember 2020 - 13:28.

    Campingglo:
    Hatte auch fünfmal das Rezept durchgelesen und nach Pilzen (Zutat) gesucht 🤷

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  • Sorry, dann hab ich das falsch verstanden.

    Verfasst von Campingglo am 30. Dezember 2020 - 07:26.

    Sorry, dann hab ich das falsch verstanden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Es ist ja auch die Soße, die man zu den Pilzen...

    Verfasst von michijaja am 30. Dezember 2020 - 06:35.

    Es ist ja auch die Soße, die man zu den Pilzen servieren soll.

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  • Ich kann bei den Zutaten zur Pilzsauce keine Pilze...

    Verfasst von Campingglo am 29. Dezember 2020 - 16:42.

    Ich kann bei den Zutaten zur Pilzsauce keine Pilze finden.

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