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Pilzsauce


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Zutaten

6 Portion/en

Pilzsauce

  • 125 Gramm jogurt
  • 5 Esslöffel Mayonnaise ,auch gerne selbst gemacht
  • 1 Esslöffel Senf , auch gerne selbst gemacht
  • 60 Gramm saure Sahne
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teelöffel weißer Pfeffer, gemahlen
  • 2 Teelöffel Kräuteressig
  • 50 Gramm Sahne
  • 1-2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pilzsauce
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf.30 Sekunden / 5,5.Ggfl.noch Knoblauch hinzugeben.Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Die ganzen Champignons dazu in einer Pfanne oder wenn viele Pilze im Wok mit Butterschmalz ohne Gewürze scharf anbraten , schwenken und weiter anbraten , bis Flüßigkeit austritt.Ggfls.Olivenöl hinzugeben.Dann würzen und auf kalter Flamme nachgaren lassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Campingglo:...

    Verfasst von Safire71 am 30. Dezember 2020 - 13:28.

    Campingglo:
    Hatte auch fünfmal das Rezept durchgelesen und nach Pilzen (Zutat) gesucht 🤷

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  • Sorry, dann hab ich das falsch verstanden.

    Verfasst von Campingglo am 30. Dezember 2020 - 07:26.

    Sorry, dann hab ich das falsch verstanden.

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  • Es ist ja auch die Soße, die man zu den Pilzen...

    Verfasst von michijaja am 30. Dezember 2020 - 06:35.

    Es ist ja auch die Soße, die man zu den Pilzen servieren soll.

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  • Ich kann bei den Zutaten zur Pilzsauce keine Pilze...

    Verfasst von Campingglo am 29. Dezember 2020 - 16:42.

    Ich kann bei den Zutaten zur Pilzsauce keine Pilze finden.

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