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Georgian Bean Stew

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Das koche ich heute
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Zutaten

400 g

Georgian Bean Stew

  • 1 Dose Kidneybohnen, 400g
  • 1 Dose weiße Bohnen, 400g
  • 120 Gramm Walnüsse, halbiert
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 240 Gramm Tomatensaft
  • 1 Teelöffel Essig, Basalmico dkl
  • 1 Blatt Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Prise Majoran
  • 2 Prise Dill
  • 2 Prise Basilikum
  • 1 Prise Estragon
  • 1 Prise Chilipulver
  • 2 Prise Koriander
  • 1 Prise Kurkuma
  • 1 Prise Bockshornkleeblätter, getrocknet
  • 2 Esslöffel Meersalz
  • 2 Esslöffel Petersilie
  • 1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebeln mit etwas Öl in einem Topf anbraten für circa 10 Minuten.
  2. Bohnen abtropfen, in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Bohnen zu den angebratenen Zwiebeln in den Topf geben und
    alle Gewürze hinzufügen.
  4. Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern
    dann ebenfalls zu den Bohnen in den Topf geben.
  5. Tomatensaft und Balsamico Essig hinzu fügen und alles für circa 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Knoblauch durch Knoblauch Presse hinzugeben, sowie Petersilie hinzufügen, für 30 Sekunden verrühren, fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schreit nach Weissbrot und Salat.

    Verfasst von mexle am 6. Mai 2023 - 10:49.

    Schreit nach Weissbrot und Salat.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ja, das würde mich auch interessieren.

    Verfasst von MissesMaple am 18. März 2023 - 20:59.

    Ja, das würde mich auch interessieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, klingt interessant! Was isst man dazu?

    Verfasst von amenzel3 am 8. Februar 2023 - 06:39.

    Hallo, klingt interessant! Was isst man dazu?

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