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Zutaten
400 g
Georgian Bean Stew
- 1 Dose Kidneybohnen, 400g
- 1 Dose weiße Bohnen, 400g
- 120 Gramm Walnüsse, halbiert
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 3 Zehe Knoblauch
- 240 Gramm Tomatensaft
- 1 Teelöffel Essig, Basalmico dkl
- 1 Blatt Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise Majoran
- 2 Prise Dill
- 2 Prise Basilikum
- 1 Prise Estragon
- 1 Prise Chilipulver
- 2 Prise Koriander
- 1 Prise Kurkuma
- 1 Prise Bockshornkleeblätter, getrocknet
- 2 Esslöffel Meersalz
- 2 Esslöffel Petersilie
- 1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zwiebeln mit etwas Öl in einem Topf anbraten für circa 10 Minuten.
- Bohnen abtropfen, in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. - Bohnen zu den angebratenen Zwiebeln in den Topf geben und
alle Gewürze hinzufügen. - Walnüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern
dann ebenfalls zu den Bohnen in den Topf geben. - Tomatensaft und Balsamico Essig hinzu fügen und alles für circa 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Knoblauch durch Knoblauch Presse hinzugeben, sowie Petersilie hinzufügen, für 30 Sekunden verrühren, fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KommentierenJa, das würde mich auch interessieren.
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Hallo, klingt interessant! Was isst man dazu?
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