THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
2 Portion/en
im Varoma
- Bund Hähnchenbrust, in Streifen
- 125 EL Zucchini
- 150 g Nudeln roh, (je nach Größe)
- 125 g Tomaten
- 125 g Mozzarella
- g Salz
- 250 g Hähnchenbrust, in Streifen
- Salz
- Pfeffer
im Garkörbchen/Topf
- 150 g Nudeln roh
- 1,5 Liter Wasser
- 10 g Salz
für die Sauce
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 150 g Garflüssigkeit
- 150 g Milch
- 15 g Ketchup
- 35 g Tomatenmark
- Salz
- Pfeffer
- Curry
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Hähnchenbrust waschen und mit Küchenkrepp abtupfen.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in den Varoma legen.
Zucchini längst halbieren und dann in Scheiben schneiden.
Möhren in Scheiben schneiden.
Zuccini und Möhren auf das Hähnchen schicken.
Salzen, Pfeffern mit getrockneten Kräutern bestreuen.
Tomaten in Scheiben schneiden, ebenfalls in den Varoma schichten und nochmals würzen.
Als letztes den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben auf die Tomaten schichten.
Die Nudeln in das Garkörbchen abwiegen und das Körbchen zur Seite stellen.
Den Mixtopf mit Wasser befüllen und das Salz hinzugeben.
Varoma aufsetzen "Mixtopf geschlossen" 30 Min/Varoma/St.1 garen.
ACHTUNG:
Nach 15 Minuten das Garkörbchen mit Nudeln einhängen.
Varoma auf Seite stellen, Nudeln in eine große Schüssel geben, in der nachher das gesamte Ragout vermischt wird.
Garflüssigkeit aus dem Topf in einen Messbecher o.ä. umfüllen.
Butter mit Mehl in den Topf geben und "Mixtopf geschlossen" 2 Min/100°/Stufe 2
Die übrigen Saucenzutaten hinzufügen und "Mixtopf geschlossen" 4 Min/100°/Stufe 4
Sauce abschmecken.
Nudeln, Fleisch, Gemüse und Sauce in eine Schüssel geben und alle vermengen.
Varoma befüllen
Garkörbchen befüllen, Thermomix anstellen
Sauce zubereiten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Portion reicht für 2 gute Esser.
Die Sauce kann man auch zusätzlich noch mit Chili würzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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