Zutaten
- 1350 g Wasser
- 1 Zweig Zwiebel, mit 2 Nelken spicken
- 500 g Tafelspitz
- 1 Suppenknochen
- 1 Möhre, in Stücken
- 1 Scheibe Sellerie, in Würfeln
- 1 Lorbeerblatt
- 5 Pfefferkörner
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Alle Zutaten in den Gareinsatz geben
Gareinsatz in den Mixtopf geben
Alles 90Min. bei 90° Stufe1 garen
Gareinsatz mit dem Ihnalt herausnehmen
Knochen, Lorbeerblatt und Nelken entfernen
Fleisch 10Min. ruhen lassen
Fleisch in Würfel schneiden
Fleisch mit Gemüse zurück in die Brühe geben
Alles 5Min. bei 90° "Linkslauf" Stufe1 durchziehen lassesn
Brühe mit Salz und Muskat abschmecken
Das Rezept stammt nicht von mir, ich habe es lediglich neulich beim stöbern im Internet gefunden
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenes passt u klappt hervorragend!! Gebe immer direkt...
es passt u klappt hervorragend!! Gebe immer direkt schon Salz dazu. Danke für das Rezept
Tolles Rezept, DANKE!!!
Tolles Rezept, DANKE!!!
sayang
;)Ich bezweifle, dass man
Ich bezweifle, dass man alle Zutaten in den Gareinsatz bekommt! Ich koche öfter Fleischbrühe, z. B. mit Hänchenschlegeln oder mit Rinder-Suppenfleisch : Die lege ich dann in den Einlegeboden vom Varoma und in den Varoma kommt dann z. B. das Gemüse. Ist zwar ein Aufwand, alles wieder zu spülen - aber es funktioniert!
viele Grüße Ute
;)Ich bezweifle, dass man
Ich bezweifle, dass man alle Zutaten in den Gareinsatz bekommt! Ich koche öfter Fleischbrühe, z. B. mit Hänchenschlegeln oder mit Rinder-Suppenfleisch : Die lege ich dann in den Einlegeboden vom Varoma und in den Varoma kommt dann z. B. das Gemüse. Ist zwar ein Aufwand, alles wieder zu spülen - aber es funktioniert!
viele Grüße Ute
Danke fürs Rezept! Schmeckt
Danke fürs Rezept!
Schmeckt prima!
Allerdings habe ich anstelle des frischen Gemüses eine handvoll getrocknetes Suppengemüse und nur eine Nelke genommen.
Mein Mann hat die beste Frau der Welt!!!!!!!!!
:love:Klasse, das werde ich
Klasse, das werde ich ausprobieren!!Danke, ankypanky