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Zutaten
2 Portion/en
Guaschsuppe
- 1 Stück Knoblauchzehe, Geschält
- 2 Stück Zwiebeln, Geschält und halbiert
- 500 Gramm Gemüsebrühe, flüssig, Fertig angerührt
- 2 Stück Paprika, zB rot und gelb, In mundgerechten Stücken
- 250 Gramm Rindergulasch, In 4cm großen Stücken
- 1 Dose geschälte Tomaten, Ca. 400g
- 2 Esslöffel Tomatenmark, Ohne zugesetzten Zucker
- Salz, Pfeffer, Paprikapulve, Chilliflocken
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30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf und zerkleiner alles 5 Sek./Stufe 5.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
2 EL der Gemüsebrühe dazugeben und für 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.
Anschließend das Fleisch und die Paprika dazugeben und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 anbraten.
Nun die Tomaten, das Tomatenmark, restliche Brühe und die Gewürze dazugeben und für 25 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Zum Schluss abschmecken.
Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Diese Suppe ist im Rahmen einer Stoffwechselkur für die Diät-Phase geeignet.
Ordentlich mit Chilli und Paprika würzen - das kurbelt den Stoffwechsel an.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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