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Kalorienarme Tomatensuppe mit Büffelmozzarella


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 2 Stücke Möhren
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Thymian
  • 1/2 TL Oregano
  • 2 Teelöffel Gemüsepaste
  • 250 g Wasser
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 EL Weißweinessig
  • Saft einer Orange
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • Chilipulver
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Möhren in den Mixtopf  Mixtopf geschlossen und 6 Sec/Stufe 5 zerkleinern, Öl zufügen und 5 Min Varomastufe dünsten.2. Restlichen Zutaten hinzufügen und alles für 15 Min./ 100° ohne Messbecher auf Sanftrührstufe  einkochen.

    3. Messbecher wieder aufsetzen und 40 Sec/Stufe 10 pürieren.

    4. Mit Büffelmozzarella servieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Basilikumblatt dekorieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • super lecker. Ich habe

    Verfasst von Bellchen2992 am 2. Mai 2015 - 19:54.

    super lecker. Ich habe anstelle des Chillipulvers, frische Chilli verwendet. Schmeckt wirklich super.

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  • ko aba a mei Fehler gwen sei

    Verfasst von Puencktchen am 26. Februar 2015 - 13:29.

    ko aba a mei Fehler gwen sei - is aber wirklich sehr lecker gwesen. tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank für die Info. Ich

    Verfasst von UdoSchroeder am 25. Februar 2015 - 20:38.

    Vielen Dank für die Info. Ich werde etwas mehr Wasser im Rezept nennen. Liebe Grüße, Udo

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • War super lecker nur bei mir

    Verfasst von Puencktchen am 25. Februar 2015 - 19:40.

    War super lecker nur bei mir sehr dickflüssig tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo Karin, Die Orange wird

    Verfasst von UdoSchroeder am 23. Februar 2015 - 10:01.

    Hallo Karin,

    Die Orange wird ausgepresst und dazu gegeben. Entschuldige für meine ungenaue Angabe. Ich werde das gleich ändern. Guten Appetit. Liebe Grüße von der Costa Blanca. Udo

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • Hallo Udo Schroeder, soll man

    Verfasst von Karo65 am 23. Februar 2015 - 06:48.

    Hallo Udo Schroeder,

    soll man die Orange filetieren oder auspressen und dazugeben? Würde sie heute gerne machen. tmrc_emoticons.) 

    Es hat alles seinen Sinn!


    Liebe Grüße     Karin


     

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  • Stimmt! Danke

    Verfasst von UdoSchroeder am 22. Februar 2015 - 22:08.

    Stimmt! Danke

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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  • Gerade gekocht ,sehr fruchtig

    Verfasst von engelute am 22. Februar 2015 - 20:31.

    Gerade gekocht ,sehr fruchtig und super lecker!Nicht vergessen im letzten Schritt den Messbecher wieder einsetzen! tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüsse sendet dir Ute

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