Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 2 Stücke Möhren
- 1 TL Zucker
- 1 EL Thymian
- 1/2 TL Oregano
- 2 Teelöffel Gemüsepaste
- 250 g Wasser
- 100 g Tomatenmark
- 1 EL Weißweinessig
- Saft einer Orange
- 1 Kugel Büffelmozzarella
- Chilipulver
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Zwiebel und Möhren in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" und 6 Sec/Stufe 5 zerkleinern, Öl zufügen und 5 Min Varomastufe dünsten.2. Restlichen Zutaten hinzufügen und alles für 15 Min./ 100° ohne Messbecher auf "Sanftrührstufe" einkochen.
3. Messbecher wieder aufsetzen und 40 Sec/Stufe 10 pürieren.
4. Mit Büffelmozzarella servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit Basilikumblatt dekorieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensuper lecker. Ich habe
super lecker. Ich habe anstelle des Chillipulvers, frische Chilli verwendet. Schmeckt wirklich super.
ko aba a mei Fehler gwen sei
ko aba a mei Fehler gwen sei - is aber wirklich sehr lecker gwesen.
Vielen Dank für die Info. Ich
Vielen Dank für die Info. Ich werde etwas mehr Wasser im Rezept nennen. Liebe Grüße, Udo
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
War super lecker nur bei mir
War super lecker nur bei mir sehr dickflüssig
Hallo Karin, Die Orange wird
Hallo Karin,
Die Orange wird ausgepresst und dazu gegeben. Entschuldige für meine ungenaue Angabe. Ich werde das gleich ändern. Guten Appetit. Liebe Grüße von der Costa Blanca. Udo
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Hallo Udo Schroeder, soll man
Hallo Udo Schroeder,
soll man die Orange filetieren oder auspressen und dazugeben? Würde sie heute gerne machen.
Es hat alles seinen Sinn!
Liebe Grüße Karin
Stimmt! Danke
Stimmt! Danke
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Gerade gekocht ,sehr fruchtig
Gerade gekocht ,sehr fruchtig und super lecker!Nicht vergessen im letzten Schritt den Messbecher wieder einsetzen!
Liebe Grüsse sendet dir Ute