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Kichererbsen-Tomaten-Suppe (vegan)


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Zutaten

2 Portion/en

Kichererbsen-Tomaten-Suppe (vegan)

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Ingwer, ca. 1x1 cm, optional
  • 10 g Olivenöl
  • 2 Prisen Rosmarin, getrocknet oder frisch
  • 1 Dose Kichererbsen, Abtropfgewicht 265 g
  • 1 Dose Tomaten, Abtropfgewicht 240 g
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Salz, nach Geschmack
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer (sofern gewünscht) in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und das Öl sowie Rosmarin dazugeben und
    3 Min./Varoma/Stufe 1
    andünsten.

    Die übrigen Zutaten zugeben und 20 Min./100 Grad/Stufe 1 kochen.

    Zum Pürieren 30 Sek./Stufe 5 rühren und dabei stufenweise bis Stufe 9 hochdrehen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine sehr schnelle, leckere und einfach zubereitete Suppe.

Bon appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kichererbsen mit Wasser, oder vorher abgießen?

    Verfasst von 150271 am 2. Februar 2024 - 13:56.

    Kichererbsen mit Wasser, oder vorher abgießen?

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  • Top Danke!!

    Verfasst von siho am 2. Februar 2024 - 12:26.

    Top Danke!!

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  • Schmeckt sehr gut, nachdem ich noch eine Möhre,...

    Verfasst von Schmitt Petra am 5. April 2023 - 22:41.

    Schmeckt sehr gut, nachdem ich noch eine Möhre, Tomatenmark und ein paar Gewürze (Paprika, Graham Marsala, Kräutersalz, Harrissa, u.a.) dazu gegeben habe. Wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Hab mich das 1. Mal an Kichererbsen getraut und...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 29. Oktober 2022 - 12:57.

    Hab mich das 1. Mal an Kichererbsen getraut und ich muss sagen, sehr, sehr lecker. Vielen Dank für's Rezept einstellen. Wird es wieder geben.

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  • Genau ans Rezept gehalten. Da wir gerne scharf...

    Verfasst von Trailrider46 am 28. Oktober 2022 - 19:38.

    Genau ans Rezept gehalten. Da wir gerne scharf essen, habe ich etwas mehr Ingwer genommen und am Teller mit Garam Masala verfeinert. Ist ein wirklich schnell und leicht zubereitetes leichtes Abendessen. Wirds auf jeden Fall wieder geben

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  • Wir fanden die Suppe ok, aber auch nichts...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 12. Februar 2022 - 20:07.

    Wir fanden die Suppe ok, aber auch nichts besonderes. Werden wir nicht wieder machen.

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  • Wir sind zwar keine Veganer aber diese Suppe...

    Verfasst von zawel am 11. Februar 2022 - 15:59.

    Wir sind zwar keine Veganer aber diese Suppe musste ich probieren von uns 5 ☆ wirklich ein sehr interessanter Geschmack und schnell zubereitet. Ich habe geriebenen Käse dazu gereicht.
    Danke für das Rezept, ist gespeichert, wird es wieder geben.

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  • Superleckere Suppe!!!...

    Verfasst von Insel60 am 29. Mai 2021 - 10:35.

    Superleckere Suppe!!!
    ..... genau nach Rezept gekocht, nur eine halbe getrocknete Chilischote hinzugefügt.
    Köstlich, gibt es bestimmt öfter.
    Danke fürs EinstellenCooking 9

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  • Die Suppe schmeckt köstlich und ist schnell...

    Verfasst von waschbisch am 8. November 2020 - 18:02.

    Die Suppe schmeckt köstlich und ist schnell gemacht. Danke fürs Einstellen.

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  • Super lecker und schnell gemacht. Ich habe...

    Verfasst von Izzy der Chef am 19. September 2020 - 13:31.

    Super lecker und schnell gemacht. Ich habe allerdings den Ingwer weggelassen ( mag ich nicht) und 1 EL Tomatenmark dazugegeben...
    mega lecker 😋

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  • Sehr lecker - mit zustätzlichem Chilli. Vielen...

    Verfasst von aguse23 am 2. August 2020 - 18:38.

    Sehr lecker - mit zustätzlichem Chilli. Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht👍🏼

    Verfasst von Berute am 18. März 2020 - 20:23.

    Sehr lecker und schnell gemacht👍🏼

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  • Sehr lecker! Sogar meinen fleischliebenden und...

    Verfasst von mieikulu am 13. Mai 2019 - 13:38.

    Sehr lecker! Sogar meinen fleischliebenden und suppenskeptischen Kinder hat es geschmeckt!

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  • Ich bin gar kein Veganer , aber meine Tochter und...

    Verfasst von Nordstern123 am 28. März 2018 - 09:57.

    Ich bin gar kein Veganer , aber meine Tochter und die kommt heute zu Besuch. Und natürlich möchte man da etwas Feines zu Essen machen. Mütterherzen Winkkönnen nicht anders . Auf jeden Fall bin ich auf diese Rezept gestoßen und es schmeckt wirklich sehr gut. Habe für den "Tiefgang " auch noch einige Chiliflocken beigemischt, aber das ist ja totale Geschmackssache . ( ich esse eh immer etwas schärfer ). Also danke für das schnelle , super leckere Rezept. Cooking 1

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  • Sehr lecker, vielen Dank!

    Verfasst von Stewiee am 23. Dezember 2016 - 07:57.

    Sehr lecker, vielen Dank!

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  • Super lecker, habe anstatt

    Verfasst von vanessanessi am 17. April 2016 - 13:31.

    Super lecker, habe anstatt Tomaten Zucchini und etwas Kohlrabi genommen, anstatt einer Knoblauchzehe habe ich zwei Zehen genommen. Für etwas Schärfe habe ich Jalapenos hinzugefügt. Sehr lecker!

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  • Hallo, für wieviele Portionen

    Verfasst von vanessanessi am 17. April 2016 - 10:54.

    Hallo, für wieviele Portionen sind die Mengenangaben gedacht? Kommt mir wenig vor. Danke!

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  • Gang 1 beim veganen Menü.

    Verfasst von rotune am 14. November 2015 - 20:39.

    Gang 1 beim veganen Menü. Einfach und schnell zuzubereiten. .... ein bißchen mit frischen Kräutern verfeinert da ein wenig der letzte Pfiff fehlte und schon es hat uns gut geschmeckt. Vor allem war das Süppchen nicht so dick wie erwartet und so eine leichte Vorspeise. Danke für das Rezept tmrc_emoticons.) und sicherlich wird noch mal in etwas anderer Variante probiert....

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  • Ich habe trockene

    Verfasst von Werkzeug am 25. September 2015 - 22:16.

    Ich habe trockene Kichererbsen über Nacht ins Wasser gelegt und daraus die Suppe gekocht. Dazu kamen noch einige Gewürze (Cayennepfeffer, Chili, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel) und etwas mehr Knoblauch. Schmeckte uns gut. Werde ich sicher wieder kochen. 

     

    Ich habe mehr Kichererbsen genommen (und mehr Wasser) und vor dem Pürieren einige herausgenommen, so daß ich ganze Kichererbsen mit auf dem Suppenteller anrichten konnte. Sieht nett aus, man weiß, was man serviert bekommt und prima für alle, die noch etwas zu beißen haben möchten.

     

     

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  • Schnell zubereitet,einfache

    Verfasst von agka am 24. September 2015 - 18:21.

    Schnell zubereitet,einfache Zutaten,sehr geschmackvoll - wenn man Rosmarin mag..Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gute Suppe. ☺️ Habe noch

    Verfasst von Kikifee am 6. September 2015 - 19:22.

    Sehr gute Suppe. ☺️

    Habe noch ich ein paar mehr Kräuter dazu gegeben und Möhren mit dazu gegeben. 

    Wirklich köstlich. 

    Vielen Dank für das Rezept. 

    LG Kikifee 

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  • Schnell zubereitet und

    Verfasst von Barockisi am 2. September 2015 - 21:59.

    Schnell zubereitet und lecker!

    Danke fürs einstellen! tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker, schnell und

    Verfasst von schnaddel17 am 21. August 2015 - 10:31.

    Super lecker, schnell und leicht. Top!

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  • So wie das Rezept ist, genau

    Verfasst von Schleckermäuschen am 21. Juni 2015 - 11:04.

    So wie das Rezept ist, genau das richtige für meine bessere Hälfte!

    Für mich gab es noch eine Preise Chilli und etwas Kokosmilch dazu.

    Sehr lecker!  tmrc_emoticons.)

     

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  • Wow, total lecker! Viel

    Verfasst von Ina1012 am 5. April 2015 - 13:11.

    Wow, total lecker! Viel besser als eine klassische Tomatensuppe!

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  • Habe die Suppe gestern

    Verfasst von lunilein am 1. April 2015 - 09:06.

    Habe die Suppe gestern gekocht,war ein voller Erfolg.Ich habe sie mit Kokosmilch verfeinert,kann ich sehr empfehlen.tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="tmrc_emoticons.)" height="19" width="19">

     

     MfG  Marion   tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="tmrc_emoticons.)" height="19" width="19">

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  • Da hab ich doch echt die

    Verfasst von Julia1882 am 1. April 2015 - 00:26.

    Da hab ich doch echt die Sternchen vergessen. 

    Ps: ich habe noch getrocknete  chillischoten reingemacht,  passte super dazu. 

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  • Das freut mich, dass es euch

    Verfasst von VeganGeckopfote am 31. März 2015 - 22:25.

    Das freut mich, dass es euch schmeckt. War richtig überrascht, wie schnell die Suppe ausprobiert wurde. Dabei habe ich das Rezept doch erst gestern Abend eingestellt tmrc_emoticons.-)

    @rsgschach, du kannst die Suppe ja noch nach deinem Geschmack mit anderen Gewürzen "aufpeppen" um diese geschmacklich zu verändern. Ich allerdings mag sie so "mediteran" am liebsten tmrc_emoticons.)

    "Tiere sind meine Freunde, und ich esse meine Freunde nicht" (George Bernard Shaw)

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  • Mir fehlt etwas der Pepp -

    Verfasst von rsgschach am 31. März 2015 - 21:50.

    Mir fehlt etwas der Pepp - trotzdem eine interessante Alternative, wenn es mal schnell gehen soll.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meine erste Begegnung mit

    Verfasst von Julia1882 am 31. März 2015 - 16:36.

    Meine erste Begegnung mit Kichererbsen. Und was soll ich sagen,  die Suppe ist echt lecker.  

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  • Sehr sehr lecker und cremig.

    Verfasst von JacyH am 30. März 2015 - 23:34.

    Sehr sehr lecker und cremig. Danke!

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