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Klare Gemüsesuppe - ideal für Kinder

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Suppe

  • 1200 g Wasser
  • 4 Teelöffel Gemüsepaste
  • 250 g Möhre
  • 250 g Zucchini
  • 150 g Buchstabennudeln
  • etwas Pfeffer und Salz
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Gemüsepaste in den Mixtopf geschlossen geben. 2min, 100 Grad, Stufe 1 verrühren.

    In der Zwischenzeit Möhren und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Man kann das Gemüse natürlich auch im TM zerkleinern, aber wir mögen es lieber so.

    Möhre in den Mixtopf geschlossen geben. 10min, Varoma, LinkslaufSanftrührstufe.

    Zucchini dazu geben und weitere 10min, Varoma, LinkslaufSanftrührstufe

    Je nach Kochzeit der Nudeln gebe ich diese während der 10min zu. Wenn die Nudeln also 7min brauchen, gebe ich sie nach 3min dazu.

    Suppe mit Peffer und Salz abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je kleiner das Gemüse geschnitten wird, desto kürzer die Garzeit.

Das Gemüse kann beliebig ersetzt werden oder weiter Gemüsesorten dazu gegeben werde. Z.B. Kohlrabi oder Erbsen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich bin begeistert von der Suppe! Meine...

    Verfasst von getabe am 2. April 2018 - 20:05.

    Ich bin begeistert von der Suppe! Meine 13-monatige Tochter hat die Suppe regelrecht verschlungen und das, obwohl sie sonst Gemüse gerne verweigert. Und sie ist wirklich einfach zu kochen.

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  • Einfach und sehr lecker...

    Verfasst von Cypress4 am 25. Januar 2018 - 20:34.

    Einfach und sehr lecker

    Auch den beiden Kindern hat es geschmeckt ☺

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  • Ich habe die Suppe heute

    Verfasst von _mintha_ am 16. Februar 2016 - 13:23.

    Ich habe die Suppe heute nachgekocht, weil es ganz schnell gehen musste. ich habe sie exakt so gemacht wie angegeben, nur hatte ich keine Gemüsebrühe buw -paste. Habe Rinderbrühe genommen.

    Sie hat allen gut geschmeckt.

    wenn nicht grade Fastenzeit ist, werde ich künftig noch Würstchen rein schnibbeln

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