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Zutaten
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 1 Kohlrabi, geschält und in kleine Scheiben geschnitten
- 500 g Wasser
- 300 g Milch
- 1 Brühwürfel
- 1 Becher Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskat
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
5
Zubereitung
Die Zwiebel 6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 3 Min. / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Mehl zugeben und 3 Sek. / Stufe 3 vermischen.
Die restlichen Zutaten zugeben und 30 Min. / 80° / Stufe 2 kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker, wie von Oma!
Super lecker, wie von Oma! Aber unbedingt "Linkslauf" linkslauf einschalten sonst sind die Scheibchen futsch!
Danke, für das super Rezept.
Danke, für das super Rezept. Ich hab die Suppe nach gekocht, so wie angegeben, hat echt lecker geschmeckt
sehr lecker gewesen, familie
sehr lecker gewesen, familie war begeistert... ich habe aber das rezept etwas verfeinert in dem ich ingwer reingetan habe, und auf den komentar oben du musst auf links lauf stellen sonst passiert dir das wie bei dir das du den kohlrabi nicht mehr findest. aber ansonsten war die suppe sehr lecker und auch mein sohn der nicht alles isst, hat geschleckt.danke für das suppengericht
War nix!
Ich habe diese Suppe letzte Woche ausprobiert, weil ich Kohlrabis sehr mag. War aber leider enttäuscht. Meine kleine Kohlrabi verschwand total in den insgesamt 900 ml Flüssigkeit. Aber einen Vesuch war's wert.