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Kohlrabisuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 3 Stück Frühlingszwiebel, in Stücke
  • 20 g Butter
  • 75 g Kartoffeln roh, in Würfel
  • 1 Stück Kohlrabi, in Würfel
  • Salz,Pfeffer,Petersilie, Muskat
  • 100 Gramm Sahne
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 3 Frühlingszwiebel in Stücke und 20 gr. Butter Mixtopf geschlossen 3Min/100°/St 2-3 dünsten.

    75 gr. Kartoffeln in Würfel, 1 Kohlrabi in Würfel, 500ml Gemüsebrühe dazugeben

    15 Min/ Varoma/ St. 2-3 dann 30 Sek. Turbo, evtl. nachwürzen und mit Petersilie garnieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Seeeeehr lecker, danke! 

    Verfasst von Tine7577 am 26. September 2015 - 16:59.

    Seeeeehr lecker, danke! 

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  • Sterne vergessen.Natürlich

    Verfasst von Assi690 am 22. Mai 2014 - 23:15.

    Sterne vergessen.Natürlich 2x5 von mir und meinem Mann.

    Lg Assi690

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  • Genial, sehr leckere

    Verfasst von Assi690 am 22. Mai 2014 - 23:13.

    Genial, sehr leckere Suppe!

    Habe einen Teil der Kohlrabiwürfel ins Garkörbchen , und  nach dem pürieren in die fertige Suppe

    getan. Die Sahne habe ich zur Hälfte gegen Milch getauscht.

    Lg Assi690

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  • :)Hört sich gut an, werd ich

    Verfasst von Ullen64 am 8. Januar 2013 - 12:31.

    tmrc_emoticons.)Hört sich gut an, werd ich auch mal ausprobieren. Bin fast täglich am Austesten von neuen Suppen, da wir eine oma im Haus haben die jeden Tag zum Mittag eine Suppe möchte. Ihc gebe den TM nie mehr her!!!

    LG Ullen64

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  • Hört sich lecker an. Ich

    Verfasst von websarah am 7. Januar 2013 - 15:59.

    Hört sich lecker an. Ich würde noch einige kleine Kohlrabi- und Kartoffelwürfel im Varoma mitdünsten und diese als Einlage in die fertige Suppe geben. Auf alle Fälle werde ich diese Suppe bald mal machen.lg websarah


    Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.


    (Albert Einstein)

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