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Leberspätzlesuppe


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Zutaten

  • 250 gLeber (Schwein, Rind oder Geflügel)
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Butter
  • 80 g Semmelbrösel
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Eier
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Leber in Stücken in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 8

    Restliche Zutaten zugeben und ca. 15 Sek./Stufe 5

    Anschließend Teig durch ein Spätzlesieb etc. in kochende Brühe streichen, 5 - 10 Min. ziehen lassen . Nach Belieben mit Schnittlauch garnieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Perfekt- das Rezept ...

    Verfasst von Korny am 31. Januar 2018 - 14:24.

    Perfekt- das Rezept
    und auch bestens gelungen. Danke.

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  • Vielen lieben Dank für das Einstellen des...

    Verfasst von monikasch74 am 26. Dezember 2017 - 15:44.

    Vielen lieben Dank für das Einstellen des Rezeptes - perfekt 👌

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, habe noch 2

    Verfasst von backmaus13 am 8. November 2014 - 11:41.

    Super lecker,

    habe noch 2 gehäufte TL Majoran zugegeben und mit Spätzlehobel direkt inSuppe gerieben.

    Einfaches und schnelles Rezept.

     

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