Linsen-Möhrensuppe von Niesi auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Linsen-Möhrensuppe

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

150 g rote Linsen
400 g Möhren
2 cm Ingwerwurzel
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 EL Kurkumin
1 EL Curry
0,4 l Kokosmilch
Salz
frischer Koriander nach Belieben
1 l Gemüsebrühe
Zitronen-oder Limettensaft

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Diäten Gericht Regionen

Zubereitung

Möhren schälen und in Stücke schneiden.

Zwiebel und Ingwer schälen, im 3sec./Stufe 5 zerkleinern, mit Gummilöffel wieder zusammenschieben.

Möhren zugeben und noch einmal 3sec./Stufe 5 zerkleinern.

Öl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 andünsten.

Linsen und Gewürze zugeben und eine weitere 1 Min./100°/Stufe 1 anbraten.

Mit Gemüsebrühe 15 Min./100°/Stufe 1 köcheln lassen. Kokosmilch zugeben und 20 sec./Stufe 10 pürieren.

Mit Zitronen-oder Limettensaft abschmecken. Wer Koriander mag, streut jetzt großzügig grob gehackten Koriander über die fertige Suppe!
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Hilfsmittel, die du benötigst

Messbecher
jetzt kaufen!

Tipp

Kleine Brotwürfel in Butter anbraten, leicht salzen und mit Kokoschips drüberstreuen - macht eine "richtige" Mahlzeit draus!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.