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NEKTARINEN OBST SUPPE


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Zutaten

4 Portion/en

NEKTARINEN OBST SUPPE

  • 550 Gramm Nektarinen, in Stücken, etwas zur Deko zurückbehalten
  • 20 Gramm Zitronensaft
  • 1/2 Tonkabohne, gerieben, nach Geschmack auch weniger
  • 20 Gramm Zucker, je nach Geschmack mehr oder weniger
  • 750 Gramm Ananas/Mango/Orangensaft, Direktsaft oder vergleichbar anderen Fruchtsaft
  • 25 Gramm Speisestärke
  • Minzblätter, Frisch, zur Dekoration
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Zubereitung

  1. 500 g Obst, Zitronensaft, geriebene Tonkabohne und Zucker in den Mixtopf einwiegen, 15 Sek./Stufe 9 zerkleinern .
  2. Den Fruchtsaft und die Speisestärke hinzugeben, 15 Sek./Stufe 5 verrühren .
  3. Anschließend 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen und danach
    30 Sek./Stufe 4 - 9 schrittweise ansteigend
    pürieren .
  4. Auf die Teller verteilen, aus dem Restobst Deko schneiden nach Wahl. Etwas Minze und fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Obstverwertung .., eine Inspiration. Einfach, schnell gemacht. Schmeckt warm u.kalt.

Hier kann wunderbar mit vorhandenem Obst experimentiert werden. Bei Erdbeeren /Kirschen würde ich eher einen dunklen Fruchtsaft wählen ..

Deko nach Wahl.

Viel Freude beim Probieren und gutes Gelingen .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Herz auch schon verteilt, das nächste Obst, was...

    Verfasst von teddyundine am 27. August 2019 - 17:07.

    Herz auch schon verteilt, das nächste Obst, was übrig ist, werde ich so verarbeiten. Danke für das Rezept.



    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

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  • das probiere ich bestimmt, ich lass dir schon ein...

    Verfasst von Ute1963 am 5. August 2019 - 15:20.

    das probiere ich bestimmt, ich lass dir schon ein Herzchen da

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    LG Ute

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