- TM5
Zutaten
- 500 g Spinat, frisch vom Markt
- 20 g Ingwer, frisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumenöl
- 1/4 l Kokosmilch, ungesüßt
- 1 EL Curry Madras
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 EL Zucker
- 1 Limette, Saft davon
- 600 g Wasser
- 4 fertige Hähnchenspieße, (Kühlregal)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Stiele getrennt von den Blättern jeweils 5sec./Stufe 5 hacken, umfüllen. Eine Handvoll Spinatblätteer als Einlage beiseitelegen.
Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer geschält in den Mixtopf geben und 5sec./Stufe 5 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Spinatstiele zugeben und 2,5min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Currypulver zugeben und 3sec./Stufe 3 verrühren.
Kokosmilch und 600 ml Wasser zugießen und 1,5min./100°C/Stufe 1 aufkochen.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 10min./60°/Stufe 1 kochen.
Spinatblätter nach 5min. durch den Deckel zugeben. Dann alles 5sec./Stufe 5 pürieren.
In der Zwischenzeit die Hähnchspieße in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Suppe mit Salz, Zucker und Limettensaft abschmecken, dann auf tiefen Tellern verteilen und mit den restlichen Spinatblättern und Hähnchenspießen anrichten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Leider garnicht unser Fall, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.