thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
2 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 1 gestrichene Esslöffel Zucker
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g geschälte Tomaten
  • 1 l Klare Brühe
  • 80 g Speckwürfel
  • 20 g Öl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1.1 Zwiebel und Knoblauch  im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 sek/Stufe 4. 80g Speck und 30 g Olivenöl hinzufügen. 3 Min / 100° dünsten.400g geschälte Tomaten hinzufügen  sowie 1L Brühe ( oder 1L Wasser mit 4 Brühwürfeln). 10 Minuten aufkochen. Anschliessend alles mixen. Habe es in 2 mal durchgemixt, da der Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" sehr voll ist.

    Abschmecken,Bei Bedarf 1EL Zucker hinzutun.  

    Anschliessend mit Sahne und Basilikum dekorieren und servieren.  

Tipp

Man kann auch frisches Basilikum mit in die Suppe geben und anstatt der Sahne Creme Fraiche nehmen . 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Tomatensuppe

Drucken:

Kommentare

  • 12. September 2016 - 14:11

    Sorry, aber das Rezept schmeckt leider nicht.....Das ergibt eine rote Wassersuppe!!!

  • 9. April 2014 - 21:07
    2.0

    Uns hat die Suppe leider nicht geschmeckt. Sie war zu dünn und es fehlte der typische Tomatensuppen-Geschmack.

  • 25. September 2013 - 22:28

    Danke... vielleicht kannst du ie nächstes Mal auch etwas ligieren , dann ist sie cremiger oder Kartoffeln hinzufügen tmrc_emoticons.;)

    tmrc_emoticons.)

     

  • 24. September 2013 - 17:13
    4.0

    Auch ich habe frische Cherrytomaten komplett genommen, weil ich diese aromatischer finde. Supi finde ich den Speck-Geschmack, der die Suppe "besonders" macht. Leider fand ich persönlich sie etwas zu dünn und würde beim nächsten Mal etwas mit dem Wasser variieren .. Ansonsten vorerst 4 Sterne von mir!

  • 9. September 2013 - 21:20

    tmrc_emoticons.D Ich danke dir für das nette Feedback.... Meine Kinder mögen die aus dem Grundkochbuch nicht.. und auch die andren Rezepte hier haben uns nicht sehr angesprochen. .. also ausprobiert udn miammmiiiiii

     

  • 31. August 2013 - 15:28
    5.0

    Fünf Sterne für deine super-leckere Tomatensuppe. Meine ganze Familie war begeistert.

    Ich habe frische Coktailtomaten vom eigenen Garten verwendet, und sie nicht geschält. Die Suppe war nach dem pürrieren trotzdem fein.

    tmrc_emoticons.;) Danke Leila

Are you sure to delete this comment ?

Anderen Benutzern gefiel auch