Suppen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 24.01.2013
geändert: 24.01.2013
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Zutaten

  • 100 Gramm Parmesan am Stück
  • 1 Zwiebel
  • 15 Gramm Butter oder Rapsöl mit Buttergeschmack
  • 500 Gramm Milch 1,5%
  • 1 EL Mehl
  • 1 EL Gemüsebrühepulver
  • 2 Handvoll Feldsalat
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10sec/Stufe 10 zerkleinern. In eine separate Schüssel umfüllen.

    Zwiebel bei 6sec/Stufe 10 zerkleinern. Butter oder Rapsöl zugeben, 3Min/Varoma dünsten.

    Milch, Mehl und Gemüsebrühepulver zugeben, 8Min/80°/Stufe 2 kochen.

    2 handvoll Feldsalat in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10sec/Stufe 10 zerkleinern.

    Suppe in Teller anrichten und mit Parmesan bestreuen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Weltbeste Feldsalatcremesuppe
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