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Zuccinicremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 700 g Zuccini
  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Esslöffel Öl
  • 0,15 l Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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Zubereitung

    Suppe

  1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden in den Mixtopf geschlossen geben, salzen und mit Wasser knapp bedecken. bei 100°C Sanftrührstufe1Sanftrührstufe 7 min kochen. 

    Zwiebel und Zuccini würfeln und in den Mixtopf geschlossen geben (falls kein Platz ist kurz auf Stufe 5 mixen, dann ist wieder Platz). Mit Pfeffer und Öl bei 100°C 15 min Sanftrührstufe1 kochen. Achtung kann Schäumen!

    Anschließend Sahne zugeben und zur gewünschten Konsistenz bei Stufe 5 mixen. 

    Mit den Gewürzen abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt lecker mit Backerbsen oder gerösteten Brotwürfel. 

Variation: Zuccini reduzieren und dafür Karotten, Lauch, Sellerie, Kürbis oder anderes Gemüse zugeben. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super einfach und total lecker!

    Verfasst von Franzi8986 am 17. September 2019 - 18:34.

    Super einfach und total lecker!

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  • Endlich wieder Zuccini Zeit,

    Verfasst von moge29 am 22. August 2016 - 19:27.

    Endlich wieder Zuccini Zeit, super leckeres Rezept, heute gekocht und begeistert. Habe im Varoma eine gewürfelte Zuccini und 1 gewürfelte Kartoffel mitgegart, als spätere Einlage. Glasses

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  • mega lecker! und super

    Verfasst von masaju am 26. Juli 2016 - 15:21.

    mega lecker! und super einfach- kann ich nur weiterempfehlen tmrc_emoticons.D

     

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  • Einfach super lecker!

    Verfasst von Pia-Cara am 20. April 2016 - 21:21.

    Einfach super lecker! Big Smile

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