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Aantje's schneller Kartoffelsalat

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

1 Glas gekochte Kartoffeln (Fertigprodukt)

  • 0,5 Zwiebel, geschält
  • 2 Eier, hart gekocht
  • etwas Gartenkräuter nach Belieben, (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Rosmarin)
  • 2-3 Teelöffel weißer Balsamico-Essig
  • 1 Gewürzgurke (nach Belieben)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 4 Esslöffel Majonaise
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    ...wenn's mal wieder schnell gehen muss...

  1. In den Mixtopf geschlossen die halbe Zwiebel, die Gartenkräuter, die beiden geschälten Eier (halbiert), ggf. die Gewürzgurke geben und 4 sec/Stufe 4 zerkleinern.

    Die über dem Garkörchen abgegossenen Kartöffelchen dazugeben und nochmals 4sec/Stufe 4 zerkleinern. Sichtkontrolle, ob die Stücke der Kartoffeln nicht zu groß sind, sonst nochmals 3 sec nacharbeiten.

    Mit dem Spachtel runterschieben, die Gewürze und die Majonaise zufügen und nochmals 4 sec/Stufe3/Sanftrührstufe vermischen.

    Abschmecken, ob ausreichend Salz und Pfeffer dran ist.

    Mit dem Spachtel aus dem Mixtopf geschlossen in eine kleine Schüssel umfüllen und mit Petersilie garniert servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit einem Schuß Öl wird die Konsistenz etwas cremiger.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sorry, aber bevor ich ein

    Verfasst von 77Schnulli77 am 11. Juni 2015 - 13:20.

    Sorry, aber bevor ich ein Glas Kartoffeln kaufe - ähbäh - kann ich gleich im Kühlregal eine Box fertigen Kartoffelsalat mitnehmen - das nenne ich dann schnell und relativ geschmacklos!

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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