Asiatischer Reissalat von BMielke. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Asiatischer Reissalat

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Asiatischer Reissalat

250 Gramm Reis
3-4 Stück Tomaten
1 Stück Gurke
1-2 Esslöffel neutrales Öl
1 Stück Zitrone
1/2 Bund frische Minze
1/2 Bund Koriandergrün
1 Stück Zwiebel
Salz&Pfeffer

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Reissalat

1 Liter Wasser in den Closed lid

, Reis in das Garkörbchen einwiegen, abspülen und in den Closed lid

einhängen und den Reis auf Stufe 1/Varoma 20 Minuten kochen.

In der Zwischenzeit die Tomaten und die Gurke sehr klein schneiden. Die Zitrone auspressen und mit dem Öl vermischen.

Reis in eine Schale umfüllen und abkühlen lassen.

Zwiebel, Koriandergrün und frische Minze im

auf Stufe 5/6Sek. zerkleinern.

Alles mit dem Reis vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat gut durchziehen lassen. Am besten über Nacht.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.