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Avocado-Gurken-Zucchini Salat mit Tomaten und Schafskäse


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Zutaten

2 Portion/en

Erfrischender Avocado-Gurken-Zucchini Salat mit Tomaten und Schafskäse

  • 1 Stück Lauchzwiebel
  • 1 Stück Gurke Mittelgroß
  • 1 Stück Zucchini, grün Mittelgroße
  • 2 Stück Avocado Klein
  • 3 Stück Tomaten klein
  • 150 Gramm Schafskäse
  • 1/2 Teelöffel Himalayasalz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Esslöffel Leinöl
  • 2 Esslöffel Kräuteressig
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Die Lauchzwiel grob schneiden und in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Messbecher bitte aufsetzten. Anschließend mit dem Spatel wieder nach unten schieben.

    2. Dann die geschälte Gurke, Zucchini und die Avocado hinzufügen und dann
    4 Sek./Stufe 5 mischen oder je nachdem wie man es gerne haben möchte. Auch hier den Messbecher aufsetzten.

    3. Die Tomaten und den Schafskäse in kleine Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, sowie auch Salz, Pfeffer, Leinöl und Kräuteressig. Messbecher aufsetzen.
    Dann 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe4 verrühren.

    Fertig ist der erfrischende Salat.Wer will kann auch noch frische Kräuter dazu geben.Hatte leider keine zur Hand 😉
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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