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Beste Salatsauce wie im Restaurant


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Zutaten

1 Stück

Salatsauce

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 3 Stücke Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ei, roh
  • 1 EL Aromat/Streuwüerze
  • 0,1 Liter Maggi flüssig, ca
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Dill, getrocknet
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Currypulver
  • 0,3 Liter Essig, Kräuter
  • 1 Liter Sonnenblumenöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salatsauce
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Eventuell nochmal 3 Sekunden zerkleinern

  2. 2. Ei, Aromat/Streuwürze, Maggi flüssig, Senf, Dill getrocknet, Pfeffer, Currypulver, Essig, 

    alles zusammen 15 Sekunden Stufe 5 Mixen

  3. Sonnenblumenöl über den Deckel auf Stufe Gentle stir setting einlaufen lassen

  4. danach noch einmal 15 Sekunden auf Stufe 5 mixen

    abfüllen und im Kühlschrank lagern. Kann 3-4 Wochen gehalten werden.

    ergibt ca 1,5l Salatsauce

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega Auch ohne Maggi und Aromat Salatgewuumlrz aus...

    Verfasst von Guhutefee am 31. Mai 2017 - 22:06.

    Mega!!! Auch ohne Maggi und Aromat 😉Salatgewürz aus dem Bioladen. Hab auch weniger Öl genommen 👍🏻

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  • Mit rohem Ei 3-4 Wochen aufbewahren Ich glaube...

    Verfasst von beagas am 12. Mai 2017 - 09:54.

    Mit rohem Ei 3-4 Wochen aufbewahren? Ich glaube kaum......

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  • Aromat und Maggi ist beides sehr ungesund und...

    Verfasst von annadi am 4. März 2017 - 19:17.

    Aromat und Maggi ist beides sehr ungesund und nicht zu empfehlen Sad

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  • Steht bei mir immer im Kühlschrank. Darf nie...

    Verfasst von Nikki2017 am 12. Januar 2017 - 20:49.

    Steht bei mir immer im Kühlschrank. Darf nie ausgehen. Einfach leggerSmile

    Mit Liebe kochen ist Balsam für die Seele Cooking  9


    Lg aus dem Schwabenland

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  • Hört sich sehr lecker an. Bin

    Verfasst von tatralein am 15. Mai 2016 - 08:57.

    Hört sich sehr lecker an. Bin nur bei dem rohen Ei skeptisch. 3-4 Wochen haltbar? Ich mache Fondor immer selber.

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  • Hab sie heute mal gemacht ...

    Verfasst von burner12 am 19. März 2016 - 21:16.

    Hab sie heute mal gemacht ... hat uns überhaupt nicht geschmeckt .. Schade 

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  • Finde bei der Salatsauce das

    Verfasst von Tippse77 am 1. März 2016 - 10:48.

    Finde bei der Salatsauce das Öl zu viel. Ansonsten wird es mal getestet. Für mich ist die Nordfrische (sylter art) immer noch die beste.

     

    Liebe Grüße Tina


     


    Jeden Tag ein Lächeln wirkt Wunder.

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  • Das Ei wird roh

    Verfasst von Romantico am 29. Februar 2016 - 23:14.

    Das Ei wird roh dazugegeben

    kann man das im rezept irgenwie ändern?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hamm, da würdest Du aber

    Verfasst von Romantico am 29. Februar 2016 - 12:25.

    Hamm, da würdest Du aber einen super leckeren Salat verpassen

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  • Ist mir eigentlich so was von

    Verfasst von Romantico am 29. Februar 2016 - 12:23.

    Ist mir eigentlich so was von egal, Hauptsache sie schmeckt saulecker

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  • Ungesünder geht es wohl kaum

    Verfasst von Blümli_TM5 am 28. Februar 2016 - 18:37.

    Ungesünder geht es wohl kaum noch!!!!

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  • Einfach nach gutdünken.

    Verfasst von Romantico am 27. Februar 2016 - 20:54.

    Einfach nach gutdünken. pfeffer gebe ich mit der Mühle dazu. Ich denke es wird so einen 1/4 TL sein

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  • Wieviel Curry und Pfeffer

    Verfasst von Mutti66 am 27. Februar 2016 - 17:10.

    Wieviel Curry und Pfeffer nimmst du??

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  • Aromat ist ein

    Verfasst von Mutti66 am 27. Februar 2016 - 17:07.

    Aromat ist ein Universalgewürz von Knorr.

    Ich kaufe das immer bei Edeka.

    Gibts als gelben Streuer und gelber Nachfüllbeutel.

    [[wysiwyg_imageupload:22441:]]

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  • das ist Streuwürze. Aromat

    Verfasst von Romantico am 27. Februar 2016 - 17:02.

    das ist Streuwürze. Aromat gibt es in Deutschland auch, ist von Knorr tmrc_emoticons.)

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  • Was bitteschön ist Aromat

    Verfasst von Ingrid204 am 27. Februar 2016 - 16:29.

    Was bitteschön ist Aromat bzw. Aroma?

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