Hörnchen84
Zutaten
4 Portion/en
Salat
- 2 Dosen Kidneybohnen, Abtropfgewicht ingesamt 480g
- 2 Paprika
- 250 g Gouda am Stück, jung oder mittelalt
Soße
- 1 rote Zwiebel, Größe nach Geschmack
- 3 Stängel Petersilie, frisch oder TK
- 20 g Olivenöl
- 20 g Rapsöl
- 20 g weißen Balsamicoessig
- 1 TL Kräutersalz
- Pfeffer, nach Geschmack
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, kurz abspülen, gut abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben.
-
Die Paprika und den Gouda in Würfel schneiden und zu den Bohnen in die Schüssel geben.
-
Die geschälte und halbierte Zwiebel und die Petersilie in den
geben und 5 sek./Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.Die restlichen Zutatn für die Soße dazugeben und 20sek./Stufe 3.
Die Soße in die Salatschüssel geben und gut mit den anderen Zutaten vermengen.
Den Salat ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Danach noch einmal abschmecken.
Fertig!
Tipp
Den Salat gibt es bei Edeka zu kaufen, ich kannte ihn vorher nicht, fand ihn aber sehr lecker, also habe ich ihn "nachgebaut". 
Ich würde empfehlen, den Salat über Nacht ziehen zu lassen, der Geschmack ist dann runder. Isst man ihn frisch, kommt die Schärfe der Zwiebel stärker hervor.
Der Salat reicht als Beilage z.B. zum Grillen für 4-5 Personen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDer Salat hat uns wahnsinnig gut geschmeckt.
Der Salat hat uns wahnsinnig gut geschmeckt.
Sehr lecker, hab die doppelte Menge gemacht, 1 Pk....
Sehr lecker, hab die doppelte Menge gemacht, 1 Pk. TK Petersilie. Schmeckt super. Gibt es auf jeden Fall wieder. Danke für das Rezept
Hallo Hörnchen84,...
Hallo Hörnchen84,
dein Salat ist super. Hab noch einen kleinen Apfel hineingeschnitten.
Oberlecker!!
Super lecker! Mal was anderes, tolle Kombi
Super lecker! Mal was anderes, tolle Kombi
Super Beilage! Hat uns allen sehr geschmeckt.
Super Beilage! Hat uns allen sehr geschmeckt.
Werde den Salat beim nächsten
Werde den Salat beim nächsten Grillabend servieren
Liebe Grüße
Bianca
Schmeckt sehr lecker. Ich
Schmeckt sehr lecker. Ich habe noch etwas Mais dazu