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Budapester Salat "Puszta Style"


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Zutaten

1 Portion/en

Budapester Salat "Puszta Style"

  • 250 g Fleischwurst, in groben Stücken
  • 1 Glas Puszta Slata, 330g - Glas
  • 250 g Ketchup
  • 2-3 EL Weinessig, z.B. Kühne Condimento Balsamico bianco
  • 1 TL Salz
  • 1-2 Prisen Zucker
  • 1/4 TL Currypulver
  • 1/4 TL Paprika rosenscharf
  • 1-2 Messerspitzen Chilipulver, oder Cayennepfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Puszta-Salat auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

    Fleischwurststücke und Puszta-Salat in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spaten nach unten schieben.

    Das Ketchup mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zucker, Currypulver, Chilipulver und Paprikapulver zugeben, mit Hilfe des Spatels 15 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 3 untermischen, abschmecken und bis zum servieren kühl stellen.







    Mit frischem Weißbrot servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Puszta-Salat kann durch Tomatenparika in Streifen (aus dem Glas) und Cornichons ersetzt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt mir viel besser als der fertig gekaufte.

    Verfasst von Ene mene muh am 8. August 2017 - 11:14.

    Schmeckt mir viel besser als der fertig gekaufte.

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