Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Bulgur
- 2,5 TL Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 3 EL Sesam
- 4 EL Öl
- 6 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- 500 g Tomaten, gewürfelt
- 1 Salatgurke, gewürfelt
- 1 Dose Mais
- 1 EL Sesamöl
- Bund Petersilie, kleingeschnitten
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Im Vorfeld den Bulgur in einer Schüssel mit Wasser und einem Schuss Öl abgedeckt ein paar Minuten Quellen lassen, so rieselt er auch beim Befüllen des Garkörbchens nicht durch (steht meist auch auf der Verpackung).
1/2 Liter Wasser in den Mixtopf füllen, 2 Tl Brühe dazu, den Gareinsatz einsetzen und den Bulgur einwiegen und in 15 Min./Varomastufe/Stufe1 garen. Anschließend das Garkörbchen mit dem Bulgur beiseite stellen und den Topf reinigen.
Petersilie 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern, Öl zufügen und 3 Min./ 100 Grad / Stufe 2 glasig dünsten. Knapp 1/8 l Wasser, Zitronensaft und 1/2 Tl Brühe im Thermomix kurz aufkochen lassen. Anschließend die Hälfte des Sesams zufügen und mit Salz, Pfeffer und Sesamöl abschmecken.
Den Bulgur in eine Salatschüssel umfüllen, das Dressing zufügen und kurz verrühren. Mais abtropfen und mit den restlichen Zutaten außer der zweiten Sesamhälfte unter den Bulgur mischen. Den restlichen Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten und vor dem Servieren über den Salat streuen.
Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen und zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem reichen - lecker!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr schönes Rezept, schmeckt gut und frisch....
Sehr schönes Rezept, schmeckt gut und frisch. Habe auch ein wenig Feta darüber gebröselt.
Danke für das Rezept Annette
Total lecker 😋. Vielen Dank für das schnelle...
Total lecker 😋. Vielen Dank für das schnelle Rezept 🌈
Super schneller und leckerer Salat....
Super schneller und leckerer Salat.
wird es jetzt öfter geben.
Sehr lecker 😋...
Sehr lecker 😋
schon zum 2. Mal gemacht, einfach gut!!
Hallo ...
Hallo
so , den Salat heute das erste Mal gemacht ..
Muss sagen,ist was ganz anderes ,,aber schmeckt sehr gut ...
Das wird morgen unser Essen,dazu gibt es Steak
lg
Extrem leckerer Salat und absolut einfach...
Extrem leckerer Salat und absolut einfach zuzubereiten.
Etwas mehr gemacht hat man seine Freude noch am nächsten Tag.
Gehört ab sofort neben Couscous-Salat zu meinen...
Gehört ab sofort neben Couscous-Salat zu meinen Lieblings-Sommersalaten. Schmeckt mit und ohne Schafskäse; ich konnte nur keinen Mais verwenden, weil den außer mir niemand im Haushalt mag - schade eigentlich, aber ohne auch sehr lecker!
Erfrischend, leicht, lecker, genau das richtige...
Erfrischend, leicht, lecker, genau das richtige für einen heißen Sommerabend !!!
Das gibt die volle Punktzahl 👍...
Das gibt die volle Punktzahl 👍
Sehr, sehr lecker! Natürlich ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Habe ich heute ausprobiert für meine...
Habe ich heute ausprobiert für meine Gäste, war superlecker ,wurde sehr gelobt, die Schüssel war schnell lehr. Hab ihn allerdings 3 Std. ziehen lassen. Wird mein Standartrezept!!! Danke!!!
Lecker, kann aber für meinen Geschmack noch...
Lecker, kann aber für meinen Geschmack noch deutlich mehr gewürzt werden. Habe zusätzlich noch Feta hinzugegeben. Sehr gut für Partys oder das Büro geeignet.
Sehr, sehr lecker. Danke für das tolle...
Sehr, sehr lecker. Danke für das tolle Rezept! wird es jetzt definitiv öfter geben.
Absolut leckerer und schnell zubereiteter Salat....
Absolut leckerer und schnell zubereiteter Salat. Hab ihn gestern mit Lachs serviert. Und heute gibts noch was für die Arbeit. Der wird auf alle Fälle wieder gemacht.
Vielen Dank fürs Rezept einstellen.
Wirklich ein sehr sehr leckerer und einfacher...
Wirklich ein sehr sehr leckerer und einfacher Salat.
Habe ihn am Abend für die Mittagspause im Büro gemacht - hat wunderbar geschmeckt.
Ich habe allerdings den Bulgur einfach im Topf, laut Packungsanweisung gemacht.
Richtig lecker !
Richtig lecker !
Der Salat schmeckt wirklich
Der Salat schmeckt wirklich Klasse. Vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe die hälfte gekocht, da ich das alleine Essen muß und das reicht für 2 x als Beilage. Hatte Lachsfilet dazu ............................und Morgen wird dann der Rest gegessen.
Das wird es jetzt öfters für mich geben, eine tolle Beilage ............................
Super leckerer Salat. War
Super leckerer Salat. War sehr skeptisch wurde eines anderen belehrt. Der Sesam war der Hammer. Gibt es jetzt öfter
Halli hallo, kann mir bitte
Halli hallo,
kann mir bitte jemand sagen, mit welcher Einstellung beim TM ich das 1/8 l Wasser mit Brühe aufkochen soll?
Das wäre für eine TM- Neubesitzerin total hilfreich.
Ansonsten freu ich mich schon auf das Ergebnis.
Lieben Gruß
Sterne vergessen ,natürlich
Sterne vergessen ,natürlich 5
:) Lecker, sehr sehr lecker,
Lecker, sehr sehr lecker, alle Zeit- und Mengenangaben stimmen und es schmeckt unglaublich gut Habe auch noch einen halben Teel. Kreuzkümmel und einen halben Feta dazu getan. Der Salat schmeckte auch nach 3 Tagen sehr gut.
Unglaublich lecker! Wirklich
Unglaublich lecker!
Wirklich ein super Salat. Habe gerösteten Sesamöl verwendet und ein klein bisschen Cumin.
Ich habe 5 Sterne gegeben, da
Ich habe 5 Sterne gegeben, da der Salat sehr schmackhaft ist. Besonders die Verbindung von Sesamöl, Zitronensaft und Petersilie funktioniert immer. Ich habe noch mit Harissa, Zitronengras und Kreuzkümmel abgeschmeckt.
mir hat der salat gut
mir hat der salat gut geschmeckt. allerdings habe ich noch kräftig mit weißem balsamico nachgewürzt. meinem freund hat er nicht so gut geschmeckt... aber er ist sowieso eher der meckerer
Super Lecker! Danke für das
Super Lecker! Danke für das Rezept!
Im Kühlschrank hatte ich ihn
Im Kühlschrank hatte ich ihn 2-3 Tage gehabt, dann war er leer ☺️
sehr leckerer Salat, mache
sehr leckerer Salat, mache ich wieder, einfach zuzubereiten und mit dem Sesam eine Delikatesse.
Der Salat schmeckt uns.
Der Salat schmeckt uns. Vielen Dank für das Rezept!
Oh der ist so lecker hab
Oh der ist so lecker hab ihn jetzt ganz oft in der Schwangerschaft gemacht
Sehr lecker war´s und
Sehr lecker war´s und ruckzuck weggefuttert. Vielen Dank
Leeeeeecker!
Leeeeeecker!
Ich liebe Couscoussalat.
Ich liebe Couscoussalat. Tolles Rezept
Kann mir jemand sagen wie
Kann mir jemand sagen wie lange sich der Salat hält? Lieben Dank
Lecker und kam super an
Lecker und kam super an
Aber sowas von lecker
Aber sowas von lecker
Sterne vergesse!
Sterne vergesse!
Super-lecker!! ich habe
Super-lecker!!
ich habe entsprechend den Kommentaren auch das Garwasser vom Bulgur verwendet und zum Schluss noch Feta untergemischt. Wird's wieder geben!
Sehr lecker, diesen Salat
Sehr lecker, diesen Salat wirds öfter geben. Gut geeignet für ein Grillfest. Allerdings habe ich ihn noch mit Kreuzkümmel gewürzt, für mich ein Muss!
Sehr lecker. Sommerfrisch.
Sehr lecker. Sommerfrisch. Habe noch Feta dazu genommen. Wird es öfters geben
Das Rezept ist der Wahnsinn!
Das Rezept ist der Wahnsinn! Ganz toll!
Sehr lecker. Frisch und
Sehr lecker. Frisch und saftig, ideal für die Sommerparty.
Tina
Sehr gut! !! Statt Petersilie
Sehr gut! !!
Statt Petersilie habe ich am Schluss klein geschnittenen Rucola darunter gemischt. Wie in einem anderen Kommentar geschrieben habe ich auch die Brühe vom garen des Bulgur für das Dressing genommen. Vielen Dank für das Rezept, werde ich sicher noch öfter - mit Varianten - machen.
Normal
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Habe den Salat heute zum
Habe den Salat heute zum ersten Mal ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt. Es gab ihn als Abendessen und sogar den Kindern hat er extrem gut geschmeckt. Eine herrliche Abkühlung bei den heißen Temperaturen. Das nächste Mal werde ich noch Schafskäse darüber verteilen wenn wir ihn als Hauptgericht essen.
Sehr lecker und mit frischer
Sehr lecker und mit frischer Minze genau unser Ding !
Sehr gut, schnell gemacht und
Sehr gut, schnell gemacht und lecker.
Sehr lecker. Ich habe das
Sehr lecker. Ich habe das erste mal einen Bulgur Salat gemacht. Den wird's jetzt öfter geben
Hab den Salat zum Schulfest
Hab den Salat zum Schulfest meiner Tochter gemacht. War ruck zuck weg und wirklich schnell gemach. Schmeckt einfach erfrischend und ist mal was anderes als Nudel- oder Kartoffelslat. Von mir gibt es auf jeden Fall volle Punktzahl
Sehr lecker, Danke fürs
Sehr lecker,
Danke fürs einstellen
Gruß Jutta
Super rezept, schmeckt toll,
Super rezept, schmeckt toll, das Gärkörbchen mit vorgequollenem Bulgur war allerdings pressvoll .
hat aber trotzdem geklappt. kam bei den Gästen gut an.
Super Gericht für so heiße
Super Gericht für so heiße Sommertage wie momentan. Habe den Salat über Nacht durchziehen lassen und vor dem Servieren noch Mozzarella dazu und nochmals mit Zitronensaft und etwas Essig abgeschmeckt. einfach lecker, danke!!
Bulgursalat Super vielen Dank fuumlr das tolle...
Bulgursalat. Super, vielen Dank für das tolle Rezept!
das ist für mich der perfekte Sommersalat. Abwandelbar, ohne Mayonaise, nicht zu schwer. Ich habe vom Türken 2 dieser kleinen/mittelgroßen (Salat-)Gurken und Flaschentomaten gehabt und eigentlich damit gerechnet, das der Salat eher für mich bleibt, da mein Mann kein Fan von Bulgur ist und mein kleiner (11 Jahre) den wohl auch eher nicht mag, aber nix da!!!! Beide reingehauen wie sonst noch was!
AlexFrey