Zutaten
2 Portion/en
Salat
- 400 g Weißkraut
- 1 Möhre
Sauce
- 60 g Essig
- 1 EL Zucker
- 1 EL Mehl
- 60 g Sahne
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Senfpulver/ Senf, (für die Scharfesser)
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Das Weißkraut und die Möhre auf Stufe 4 (grob) oder Stufe 5 (feiner) ca. 30 Sekunden auf die gewünschte Konsistenz kleinschreddern. Dann den Salat in eine Schüssel umfüllen.
Den Essig, Zucker, Mehl und Salz im TM auf Stufe 3/100°/3 min. aufkochen. Daraufhin die Butter und die Sahne zugeben und nochmals Stufe 3/100°/2 min. aufkochen. Das Ei mit etwas heißem Wasser verquirlen und zugeben. Nun bei Sichtkontakt auf Stufe 4 bei 100° weiterkochen. Wenn die Masse dicklich wird, direkt über den Salat geben und ziehen lassen. Es schmeckt einfach himmlisch gut!
Wer es schärfer mag, der kann am Anfang noch 1 TL Senfpulver zugeben.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker und einfach zu machen....
Mega lecker und einfach zu machen.
Auch mit Süßstoff statt Zucker für Diabetiker
einfach genial...
Mehr Worte braucht es nicht
Lecker und schnell gemacht 👍🤩
Lecker und schnell gemacht 👍🤩
Sehr lecker! 😋
Sehr lecker! 😋
Mega lecker 😋 5-Sterne von mir
Mega lecker 😋 5-Sterne von mir
Habe zum ersten Mal Krautsalat gemacht,...
Habe zum ersten Mal Krautsalat gemacht, wunderbares Rezept, hat köstlich geschmeckt, Schüssel wurde ratzfatz verdrückt. Haben den Salat bei Chicken Burger als Grundlage genommen, Porked Chicken drauf, dazu noch Gurken und Tomaten - perfekt!
Danke für das Rezept!
(Kein Betreff)
Sooo lecker.... am Anfang hatte mich der...
Sooo lecker.... am Anfang hatte mich der Essiggeruch in der ganzen Küche etwas skeptisch gemacht, doch es schmeckt fantastisch.
Vielen Dank für dieses schnelle Rezept, welches wir heute zu Gegrilltem reichen werden. 👍👍👍👍
Suuuuper lecker , schnell gemacht. Von mir 5...
Suuuuper lecker
, schnell gemacht. Von mir 5 Sternchen!
Sehr lecker, ich habe allerdings Kohl und Möhre...
Sehr lecker, ich habe allerdings Kohl und Möhre nur 5 Sekunden auf
"Mixtopf geschlossen" Stufe 4,5 zerkleinert
sehr gut. Wird es öfters geben. Fünf...
Heute gemacht, sehr gut, weiss auch nicht ob er...
Heute gemacht, sehr gut, weiss auch nicht ob er durchziehen kann weil ich dauernd am probieren bin
super
super
Danke für das Rezept! Der
Danke für das Rezept! Der Salat ist soooo lecker
Lecker! Für meinen Geschmack
Lecker! Für meinen Geschmack allerdings etwas zu sahnig - das nächste Mal kommt weniger Sahne und dafür etwas Joghurt rein. Danke fürs Einstellen!
Superlecker!!! :-) Bei uns
Superlecker!!!
Bei uns blieb leider gar nichts mehr über zum durchziehen... das nächste Mal mach ich gleich mehr!
Kann ich wirklich nur empfehlen, vor allem als Alternativ des Cole Slaw ohne Majo oder Miracel Whip.
sehr lecker - und er ist
sehr lecker - und er ist gerade frisch gemacht. Ob noch genug übrig bleibt, der durchziehen kann, kann ich noch nicht versprechen
Die Sterne waren abhanden
Die Sterne waren abhanden gekommen.
Klingt super! Wird bei der
Klingt super! Wird bei der nächsten Fete ausprobiert.