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Zutaten
4 Portion/en
Salat
- 400 Gramm Spitzkohl
- 70 Gramm Karotten, geschält
- 50 Gramm Zwiebel, gewürfelt
Dressing
- 250 Gramm Miracel-Whip balance, (1 kleines Glas)
- 0,02 Liter Sonnenblumenöl
- 50 Gramm Xylit, Birkenzucker
- 15 Gramm weißer Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Als erstes wird der Spitzkohl und die Karotten in grobe Stücke geteilt.
Danach wird erst die eine Hälfte Spitzkohl mit Karotten im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels im Deckel zerkleinert und danach die zweite Hälfte. - Den Spitzkohl, die Karotten und die gewürfelten Zwiebeln in eine Salatschüssel geben.
- Dieser Schritt kann auch mit einem normalen Löffel durchgeführt werden!
Alle Zutaten für das Dressing werden im Mixtopf
30 Sek./"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" gerührt.
- Das Dressing wird nun über den Spitzkohl, die Karotten und die Zwiebeln geben und verrühren.
Fertig!
Spitzkohl 91 Kcal
Zwiebeln 11 Kcal
Karotten 27 Kcal
Miracel-Whip, balance 355 Kcal
Sonnenblumenöl 166 Kcal
Birkenzucker 120 Kcal
Balsamico-Essig 17 Kcal
Salz 0 Kcal
= 787 Kalorien / 4 Portionen = ca. 197 Kalorien pro Portion
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Der Salat schmeckt am Besten, wenn er eine Nacht durchgezogen ist und nochmal abgeschm,eckt wurde
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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