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Cracker mit Shrimpspaste


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Zutaten

16 Stück

Zutaten:

  • 300 g Shrimps, gross,geschält,frisch
  • 1 Eiweiß
  • 2 TL Maismehl
  • 15 g Fischsauce
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 Blätter Frühlingsrollen-Teig
  • 30 g Öl
  • 30 g Sesam
  • 100 g süße Pflaumensauce

  • 300 g Shrimps, gross,geschält,frisch
  • 1 Eiweiß
  • 2 TL Maismehl
  • 15 g Fischsauce
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 Blätter Frühlingsrollen-Teig
  • 30 g Öl
  • 30 g Sesam
  • 100 g süße Pflaumensauce
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 C vorheizen.

    Shrimps,Eiweiß,Maisstärke,Fischsauce und Pfeffer in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 5 vermischen und in eine Schüssel umfüllen.

     

    Ein Teigblatt auf der Arbeitsfläche ausrollen (21cm X 21cm ),

    eine Hälfte der Shrimpspaste darauf verteilen und mit einer weiteren Teigplatten bedeckten.

    Mit den restlichen Zutaten genauso verfahren. Aus jedem Quadrat 8 dreiecke schneiden.(insgesamt 16 Stücke) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    Teigecken mit Öl bestreichen, mit Sesam bestreuen und im auf 180 C vorgeheizten Backofen 20 minuten backen.

    Sofort mit süßer Pflaumensauce servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

man kann doppelt zutaten backen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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