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Essig-Öl-Dressing auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Dressing

  • 125 Gramm Essig, nach Geschmack, ich verwende Kräuteressig
  • 75 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Salz
  • 375 Gramm Wasser
  • 2 Prise Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Dressing kochen
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Messbecher einsetzen und 6 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Noch heiß in Flaschen (mind. für 600 ml) abfüllen und verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen. Schmeckt lecker zu Blattsalaten, aber auch zu Wurstsalat, etc. Ich mag es gerne zu Feldsalat mit krossen Speckwürfeln und gerösteten Kernen.
Öl nach Geschmack und Bedarf direkt zum Salat geben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mhhhh ...,...

    Verfasst von iddis am 25. November 2019 - 12:45.

    Mhhhh ...,
    fehlt da nicht noch Öl ?
    iddis

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