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Feldsalat mit Bacon


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten:

  • 2 Stück Paprikaschoten, gewaschen und geviertelt
  • 150 Gramm Bacon in Stücken
  • 250 Gramm frische Chamignons, gewaschen und in Scheiben geschnitten
  • 150 Gramm Feldsalat, gewaschen

Dressing

  • 1 Stück Zwiebel, klein, geviertelt
  • 4 EL Balsamico Essig rot
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1/2 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 EL Honig
  • 25 Gramm Parmesankäse, fein gemahlen
  • 6
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitungen
  1. Den Parmesan in den Closed lid 10 Sek auf Stufe 10 vermengen und in ein Schüsselchen umfüllen. Alternativ geht auch fertiger Parmesan aus der Tüte tmrc_emoticons.;)

     

  2. Paprikaschoten in den Closed lid und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. In eine Salatschüssel füllen.

  3. Feldsalat waschen und abtropfen lassen.

  4. Bacon in einer Pfanne ohne Öl anbraten und auf einem Küchenpapier abtropfen und abkühlen lassen.

    Danach die Champignons in der Pfanne anbraten und auch auf einem Küchenpapier abtropfen & abkühlen lassen.

  5. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  6. Dressing
  7. Zwiebel in den Closed lid und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Dann die übrigen Zutaten für das Dressing zufügen und 10 Sekunden auf Stufe 2 vermengen.

  8. Fertigstellung
  9. Pilze, Bacon und Dressing zu der Paprika in die Salatschüssel geben und alles vermengen.

    Kurz vor dem Servieren den Feldsalat unterrühren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Himmlisch lecker 😋 ...

    Verfasst von Bjorinde am 8. Oktober 2017 - 18:39.

    Himmlisch lecker 😋
    Die Kombination mit Paprika, Bacon (Schinkenwürfel) und Parmesan ist ausgesprochen lecker, dazu eine leicht süßliche Soße. Echt super! Danke für das Rezept! Wird es jetzt öfter geben.
    Champignons hatte ich keine zur Hand, schmeckt aber auch ohne sehr gut und statt Bacon habe ich die Schinkenwürfel von ALDI genommen.

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  • Fantastischer Feldsalat zum Weihnachtsmenü....

    Verfasst von genesis_67 am 27. Dezember 2016 - 15:02.

    Fantastischer Feldsalat zum Weihnachtsmenü. Alle haben geschwärmt.

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  • Der Salat ist BOMBE!!!! Sowas von lecker...........

    Verfasst von MadmoiselleMadleine am 25. Dezember 2016 - 21:23.

    Der Salat ist BOMBE!!!! Sowas von lecker........ und die Soße ist der Knaller......war richtig, richtig guuuut. Danke für das Rezept. Den gibts jetzt öfters bei uns.Cooking 10

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  • Sehr lecker! War auch bei uns

    Verfasst von Kressi am 27. Mai 2015 - 23:55.

    Sehr lecker! War auch bei uns nicht das letzte Mal, dass wir das genossen haben. Volle Punktzahl!

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  • Super Salat - Hammerleckeres

    Verfasst von Zordl am 23. April 2015 - 21:51.

    Super Salat - Hammerleckeres Dressing!!! Werd ich nun öfter machen!!! tmrc_emoticons.)

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