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Fitness-Rohkost-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Fitness-Rohkost-Salat

  • 2 Karotten, geschält, in Stücke
  • 1 Kohlrabi, geschält, in Stücke
  • 1 Paprika, rot, in Stücke
  • 1 Äpfel, entkernt, in Stücke
  • 1/2 Fenchel, ohne Strunk, mit Fenchel-Grün, in Stücke
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Balsamico, weiß
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
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Zubereitung

    Fitness-Rohkost-Salat
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Die Sonnenblumenkerne zuvor in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.

Durch den Fenchel bekommt der Salat das gewisse Etwas und Pfiff.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Zuerst dachte ich, der Salat ist ziemlich lasch im...

    Verfasst von adriela am 27. April 2021 - 15:19.

    Zuerst dachte ich, der Salat ist ziemlich lasch im Geschmack.
    Ich habe ihn eine Weile ziehen lassen, und siehe da, er hat doch Geschmack bekommen. Er ist nicht wow, hat aber doch einen zarten, angenehmen Geschmack.

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