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Fitness-Rohkost-Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Fitness-Rohkost-Salat

  • 2 Karotten, geschält, in Stücke
  • 1 Kohlrabi, geschält, in Stücke
  • 1 Paprika, rot, in Stücke
  • 1 Äpfel, entkernt, in Stücke
  • 1/2 Fenchel, ohne Strunk, mit Fenchel-Grün, in Stücke
  • 50 Gramm Sonnenblumenkerne
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Balsamico, weiß
  • 1 Teelöffel Honig
  • 1 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
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Zubereitung

    Fitness-Rohkost-Salat
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Sonnenblumenkerne zuvor in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.

Durch den Fenchel bekommt der Salat das gewisse Etwas und Pfiff.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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