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Fruchtiger Rohkostsalat mit Essig-Öl-Dressing


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Zutaten

4 Portion/en

Salatzutaten

  • 350 g Weißkohl, ca. 1/4 Kopf
  • 250 g Möhren, ca. 2-3 Stück
  • 1 rote Paprika, ca. 180 Gramm
  • 1 Äpfel, ca. 120 Gramm
  • 50 g Öl
  • 50 g Essig
  • 100 g Wasser
  • 2 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • ein paar Spritzer Süßstoff flüssig
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Möhren und Apfel schälen und in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben. Paprika entkernen und ebenfalls mit dem Weißkohl in Stücken dazugeben.

  2. 2. Essig, Öl, Wasser, Senf, Salz und Pfeffer zufügen und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Den Spatel als Hilfsmittel nutzen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Salat ist für 4 Portionen als Beilagesalat gedacht.

Wir essen gerne Salat als Hauptgericht. Ich mache dann noch einen großen Kopf grünen Salat mit derselben Soße und gebe nur zusätzlich eine Schalotte dazu.

Dazu gibt es Hähnchenbrustfilets gebraten in einer Pfanne mit Pfeffer, Salz und Paprika.

Mit Parmesan und gemischten Körnern bestreut und Tomaten verziert. Obenauf noch etwas Balsamico.

 

Guten Appetit

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Der Salat ist einfach spitze und sehr Lecker !!!...

    Verfasst von 0aika0 am 28. Oktober 2017 - 16:21.

    Der Salat ist einfach spitze und sehr Lecker !!!Smile

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • Sehr lecker!   Sehr lecker

    Verfasst von AnjaN am 6. Juni 2016 - 12:56.

    Sehr lecker!

     

    Sehr lecker als Beilagensalat und fix gemacht. Ich habe uns den für die Arbeit zum Mitnehmen gemacht, prima vorzubereiten und die hier angegebene Menge reicht ´beim "Dazu-Essen" für zwei Tage für zwei Personen. Danke fürs Rezept!

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  • Habe heute abend den Salat

    Verfasst von kabuanit am 22. März 2016 - 22:53.

    Habe heute abend den Salat gemacht ! War einfach spitze !

     

    Habe das ganze nur 5Sek./ Stufe 5 zerkleinert !

    Habe es gerne wenn die Stückchen ein bisschen größer sind !

     

    Sehr Lecker !!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) 

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