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Glasnudelsalat mit Garnelen


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Zutaten

6 Person/en

Für den Salat

  • 20 g Öl
  • 500 g Garnelen, tiefgefroren, am besten mit Kräuter-Knoblauchmarinade
  • 3 Päckchen Glasnudeln
  • 200 g Fetakäse
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2-3 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine rote Paprika, gewürfelt
  • 3 Schalotten, gewürfelt
  • 400 g Kokosmilch
  • Chili, Salz, Currypaste, Tomatenmark, Ingwer, zum Würzen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Öl und Garnelen in den Mixtopf geben, 10 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1.

    In der Zeit Glasnudeln laut Packungsbeilage zubereiten, den Fetakäse in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken und das gewürfelte Gemüse dazugeben.


    Dann Kokosmilch, Chili, Salz, Currypaste, etwas Tomatenmark und Ingwer mit in den Mixtopf dazugeben und ohne Messbecher nochmal 3 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Die Glasnudeln abgießen und mit den Garnelen und der Soße in die Schüssel geben. Das Ganze ist anfangs sehr flüssig, die Nudeln saugen das aber noch auf.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Ganze schmeckt warm sowohl als auch kalt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Gestern zum zweiten Mal gemacht. Oberlecker!

    Verfasst von Bella-17 am 1. Mai 2020 - 11:15.

    Gestern zum zweiten Mal gemacht. Oberlecker!

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  • RoSiRoMaankeschön ich ändere es gleich. Hab mich...

    Verfasst von jaci0202 am 2. Januar 2020 - 22:27.

    RoSiRoMatmrc_emoticons.Dankeschön ich ändere es gleich. Hab mich leider schon eine Weile nicht mehr angemeldet.

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  • sehr lecker

    Verfasst von ranzenpuffer am 18. August 2018 - 14:36.

    sehr lecker

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  • Garnelen 10 min Linkslauf!!!...

    Verfasst von RoSiRoMa am 28. Dezember 2017 - 14:00.

    Garnelen 10 min Linkslauf!!!
    Habe 250 g Glasnudeln genommen.
    Pefekt! Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach oberlecker!...

    Verfasst von RoSiRoMa am 27. Dezember 2017 - 14:18.

    Einfach oberlecker!
    Die TK- Garnelen müssen allerdings 10 min gegart werden bei LINKSLAUF!
    Glasnudeln hab ich 250g genommen - und zwar die breiten. Die haben die Sauce dann vollständig aufnehmen können. Vorher hab ich sie 5 min gekocht.
    Vielen Dank für das Rezept!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Sehr schnell und lecker. Habe aber ohne Feta...

    Verfasst von ciasteczko am 23. Januar 2017 - 12:19.

    Sehr schnell und lecker. Habe aber ohne Feta gemacht. Vielen Dank und Liebe Grüße 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • AndreaSelina hat geschrieben:...

    Verfasst von jaci0202 am 11. Oktober 2016 - 16:42.

    AndreaSelina hat geschrieben:

    Das Rezept hört sich sehr lecker an!

    Aber ich komme mit den Mengenangaben nicht ganz zurecht.




    ich hab die Angaben nochmal geändert und hoffe das du damit besser zurecht kommst tmrc_emoticons.)

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  • Das Rezept hört sich sehr

    Verfasst von AndreaSelina am 27. August 2016 - 19:37.

    Das Rezept hört sich sehr lecker an!

    Aber ich komme mit den Mengenangaben nicht ganz zurecht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die Rezept. Schnell

    Verfasst von Mena1970 am 13. Juli 2016 - 22:57.

    Danke für die Rezept. Schnell zubereitet und mega lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Salat ist echt sehr

    Verfasst von fiorellamr39 am 29. Mai 2016 - 18:36.

    Der Salat ist echt sehr lecker! Mal was anderes! 

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