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Goudaröllchen


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Zutaten

56 Stück

Füllung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Emmentaler
  • 25 g gewürfelter roher Schinken
  • 1 hart gekochtes Ei
  • 2 EL Schnittlauch, TK
  • 75 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse, (oder auch nur eine Sorte)
  • 1/4 TL (Kräuter-)Salz
  • 1/4 TL Curry
  • Pfeffer

Und außerdem ....

  • 8 Scheiben junger Gouda
  • 56 Stück (Vollkorn-)Cracker oder Pumpernickel
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Zubereitung

    Füllung
  1.     Die Zwiebel in den Closed lid geben und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Käse hinzufügen.

  2.     Noch mal 5 Sek. / St. 5 zerkleinern.

  3.     Wieder mit dem Spatel nach unten schieben und die restlichen Füllungszutaten hinzufügen.

  4.     Die Zutaten 5 Sek. / St. 4 vermischen.

  5. Fertigstellung
  6.     Die acht Gouda-Scheiben auf die Arbeitsfläche legen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen. Die Masse verstreichen und dabei an jeweils einer kurzen Seite einen Rand von ca. 3 cm frei lassen.

  7.     Jede Scheibe von der kurzen Seite in Richtung des freien Randes fest aufrollen.

  8.     Jede Rolle einzeln fest in Alufolie wickeln und kalt stellen.

  9.     Zum Servieren in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden .....

  10. ..... und auf die Cracker (oder Pumpernickel) legen.

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Tipp

Das Rezept habe ich aus einem regionalen Kochbuch der Landfrauen.

Diese Käseröllchen können zwei Tage vor Gebrauch hergestellt werden. Nur auf den Crackern sollten sie nicht stundenlang liegen, weil die Kekse sonst weich werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • .... danke schön, fusion50, das freut mich ....

    Verfasst von sabri am 17. November 2017 - 21:41.

    .... danke schön, fusion50, das freut mich tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

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  • Suuper lecker.Hab es für meine Mutter zum...

    Verfasst von fusion50 am 16. November 2017 - 12:13.

    Suuper lecker.Hab es für meine Mutter zum Kaffeenachmittag vorbereitet und Alle wollten dieses tolle RezeptSmile

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  • .... und euch vielen Dank für eure netten...

    Verfasst von sabri am 6. Oktober 2017 - 19:32.

    .... und euch vielen Dank für eure netten Rückmeldungen tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

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  • Tolles, schön anzuschauendes Partyrezept...

    Verfasst von Mimababy am 6. Oktober 2017 - 08:34.

    Tolles, schön anzuschauendes Partyrezept...Party

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  • Ich habe die Röllchen als Fingerfood mit aufs...

    Verfasst von jennerl1989 am 6. Oktober 2017 - 07:32.

    Ich habe die Röllchen als Fingerfood mit aufs Buffet zum Geburtstag meines Mannes gemacht. Alle fanden es sehr lecker, und ich ebenfalls.
    Vielen Dank für das super Rezept. Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ..... danke schön, Trampis, und noch einen...

    Verfasst von sabri am 16. Juli 2017 - 20:51.

    ..... danke schön, Trampis, und noch einen schönen Abend. Liebe Grüße, sabri ☺

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  • Einfach spitze- für Buffets oder Party der...

    Verfasst von Trampis am 8. Juli 2017 - 13:32.

    Einfach spitze- für Buffets oder Party der Renner!

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  • .... das freut mich, Mondbergbacke . Liebe...

    Verfasst von sabri am 10. April 2017 - 19:33.

    .... das freut mich, Mondbergbacke tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker, die Goudaröllchen waren...

    Verfasst von Mondbergbacke am 6. April 2017 - 20:58.

    Superlecker, die Goudaröllchen waren innerhalb kurzer Zeit verputzt Cooking 10

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  • .... schön, dass dir diese Röllchen so...

    Verfasst von sabri am 22. Februar 2017 - 19:37.

    .... schön, dass dir diese Röllchen so gut schmecken, Essirartep tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

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  • Zum reinlegen!top Snack

    Verfasst von Essirartep am 22. Februar 2017 - 18:13.

    Zum reinlegen!top Snack

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  • .... vielen Dank für deine Sterne, mixi1985 ....

    Verfasst von sabri am 31. Januar 2017 - 19:52.

    .... vielen Dank für deine Sterne, mixi1985 tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

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  • Mein liebstes Low Carb Rezept. ...

    Verfasst von mixi1985 am 29. Januar 2017 - 08:17.

    Mein liebstes Low Carb Rezept. Love

    Ich gebe auf den Käse vor dem Einrollen eine Scheibe Schinken.

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  • RoSiRoMa hat geschrieben:...

    Verfasst von sabri am 2. Januar 2017 - 19:00.

    RoSiRoMa hat geschrieben:



    Superlecker, supereinfach, super vorzubereiten..... einfach SUPER! Danke!





    Vielen Dank für deinen netten Kommentar tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker, supereinfach, super...

    Verfasst von RoSiRoMa am 25. Dezember 2016 - 11:03.

    Superlecker, supereinfach, super vorzubereiten..... einfach SUPER! Danke!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! tmrc_emoticons.-)

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  • Ninifee35 hat geschrieben:...

    Verfasst von sabri am 24. Dezember 2016 - 11:32.

    Ninifee35 hat geschrieben:
    Die Füllmasse schmeckt schon mal sehr lecker, werden sie morgen auf Vollkorn-Brottalern probieren Smile


    Hallo Ninifee35,

    schön, dass dir die Füllung schmeckt. Es ist leider nur ein Stern zu sehen tmrc_emoticons.-(. Ich denke, du hast wahrscheinlich auch das Problem, dass es nicht richtig funktioniert. Vielen Dank trotzdem für deine nette Rückmeldung und ein schönes Weihnachtsfest. Liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

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  • Die Füllmasse schmeckt schon mal sehr lecker,...

    Verfasst von Ninifee35 am 23. Dezember 2016 - 16:20.

    Die Füllmasse schmeckt schon mal sehr lecker, werden sie morgen auf Vollkorn-Brottalern probieren Smile

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  • Ich habe die Goudaröllchen für meinen...

    Verfasst von Lisa 92 am 16. Dezember 2016 - 07:27.

    Ich habe die Goudaröllchen für meinen Geburtstag gemacht und ohne Cracker aufs Buffet gelegt. Sie kamen sehr gut bei den Gästen an und auch bei mir schmecken sie sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... danke schön, swuddel, und liebe...

    Verfasst von sabri am 5. Dezember 2016 - 18:41.

    .... danke schön, swuddel, und liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecjkeres Fingerfood

    Verfasst von swuddel am 5. Dezember 2016 - 11:38.

    Lecjkeres Fingerfood

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ..... schön, dass dir diese Röllchen...

    Verfasst von sabri am 23. November 2016 - 20:36.

    ..... schön, dass dir diese Röllchen schmecken, Meita tmrc_emoticons.-). Ich sehe deine Sterne zwar nicht, aber egal. Liebe Grüße und noch einen schönen Abend, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uups Sterne vergessen

    Verfasst von Meita am 23. November 2016 - 18:55.

    Uups Sterne vergessen Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell Zubereitet und total lecker.

    Verfasst von Meita am 23. November 2016 - 18:54.

    Schnell Zubereitet und total lecker.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo zusammen,...

    Verfasst von sabri am 20. September 2016 - 15:20.

    Hallo zusammen,

    bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... ja, für sowas sind diese

    Verfasst von sabri am 24. Juli 2016 - 21:21.

    ... ja, für sowas sind diese Goudaröllchen gut geeignet. Schön, dass sie dir schmecken, Thermomix1965. Vielen Dank für deine Sterne und liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut lecker, geht heute

    Verfasst von Thermomix1965 am 24. Juli 2016 - 15:25.

    Absolut lecker, geht heute gleich mit zum Klassenfest!! Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... danke schön, hexe2009 .

    Verfasst von sabri am 18. Juli 2016 - 21:48.

    .... danke schön, hexe2009 tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach Lecker.....

    Verfasst von hexe2009 am 18. Juli 2016 - 15:16.

    Einfach Lecker..... Cooking 4

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  • ... vielen Dank euch beiden

    Verfasst von sabri am 5. Juli 2016 - 22:20.

    ... vielen Dank euch beiden für eure Kommentare und die Sterne. Es freut mich, dass euch das Rezept gefällt. Liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe sie gestern abend

    Verfasst von Sandra242 am 5. Juli 2016 - 14:36.

    Ich habe sie gestern abend vorbereitet und heute als Snack mit zur Arbeit genommen ! Sie sind wirklich lecker . Danke für das Rezept ! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Fingerfood!

    Verfasst von Katinka155 am 5. Juli 2016 - 13:12.

    Tolles Fingerfood! Superlecker!

    Ratzfatz war alles weg! tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... ja, das finde ich auch

    Verfasst von sabri am 23. Juni 2016 - 23:42.

    .... ja, das finde ich auch so praktisch an diesem Rezept. Vielen Dank für deine Sterne, heitobig, und noch einen schönen Abend, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Lässt sich gut

    Verfasst von heitobig am 22. Juni 2016 - 10:59.

    Sehr lecker. Lässt sich gut vorbereiten vor einer Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... das freut mich,

    Verfasst von sabri am 11. Juni 2016 - 22:37.

    .... das freut mich, bibi080773. Liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooo lecker....

    Verfasst von bibi080773 am 6. Juni 2016 - 23:43.

    Sooo lecker....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... vielen Dank,

    Verfasst von sabri am 18. Mai 2016 - 22:35.

    .... vielen Dank, Schelli1203, und noch einen schönen Abend, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Immer wieder sehr lecker

    Verfasst von Schelli1203 am 17. Mai 2016 - 16:15.

    Immer wieder sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... das freut mich SunDans .

    Verfasst von sabri am 16. Mai 2016 - 21:50.

    .... das freut mich SunDans tmrc_emoticons.-). Vielen Dank für deine Sterne und liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur lecker! Ist super

    Verfasst von SunDans am 15. Mai 2016 - 23:57.

    Einfach nur lecker! Ist super angekommen  Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... vielen Dank für deinen

    Verfasst von sabri am 1. Mai 2016 - 22:00.

    .... vielen Dank für deinen Kommentar und die Sterne, muscarialba tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo zusammen! Ich habe das

    Verfasst von muscarialba am 1. Mai 2016 - 19:45.

    Hallo zusammen! Ich habe das Rezept von einer Freundin bekommen. Die Röllchen schmecken klasse. Ich habe sie zum Frühstück gemacht und die Goudaröllchen auf Schwarzbrottaler gelegt.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Schlingeline, danke für

    Verfasst von sabri am 21. April 2016 - 22:45.

    Hallo Schlingeline,

    danke für deine Rückmeldung. Bei mir reicht die Masse schon genau für 8 Scheiben Gouda, die man so abgepackt bekommt. Aber jeder streicht es ja auch unterschiedlich dick darauf.... Liebe Grüße, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die TM-Anleitung

    Verfasst von Schlingeline am 19. April 2016 - 18:35.

    Danke für die TM-Anleitung tmrc_emoticons.) !

    Ich kenne das Rezept auch aus einem herkömmlichen Kochbuch, daher verwende ich mittelalten Gouda statt Emmentaler und Schnittlauch schmeckt frisch natürlich am besten, aber das ist ja auch Geschmackssache. Erfahrungsgemäß dürfte die Masse allerdings nur für 4 bis 5 große Scheiben jungen Gouda reichen...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • .... vielen Dank für deinen

    Verfasst von sabri am 17. April 2016 - 21:43.

    .... vielen Dank für deinen Komentar, Babsmaus, und noch einen schönen Abend, sabri tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super tolles Rezept. Sehr gut

    Verfasst von Babsmaus am 13. April 2016 - 23:48.

    Super tolles Rezept. Sehr gut einen Tag vor Verzehr vor  bereiten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... ich denke, die Zwiebel

    Verfasst von sabri am 12. April 2016 - 21:12.

    ... ich denke, die Zwiebel war dann wohl wirklich sehr groß. Denn so dominant ist der Zwiebelgeschmack eigentlich nicht. Aber das ist ja alles relativ tmrc_emoticons.;-). Vielen Dank für deine Rückmeldung und die Sterne, JesWes, und liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, aber zu viel

    Verfasst von JesWes am 11. April 2016 - 22:14.

    Lecker, aber zu viel Zwiebel

    Entweder bin ich da sehr empflindlich oder die Zwiebel war einfach zu groß. Das nächste Mal nehme ich eine rote Zwiebel oder Frühlingszwiebeln

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  • .... schön, dass dir die

    Verfasst von sabri am 1. April 2016 - 23:24.

    .... schön, dass dir die Röllchen geschmeckt haben, kawuschel tmrc_emoticons.-). Vielen Dank für deine Sterne und liebe Grüße, sabri

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War echt lecker uns super

    Verfasst von kawuschel am 30. März 2016 - 01:31.

    War echt lecker uns super vorzubereiten!

    Würde nur nächstes mal die Rolle dicker machen. Der Optik wegen.

     

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  • ..... vielen Dank euch beiden

    Verfasst von sabri am 17. März 2016 - 21:26.

    ..... vielen Dank euch beiden für eure netten Kommentare tmrc_emoticons.-). Liebe Grüße, sabri

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