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Griechischer Kartoffelsalat


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Zutaten

  • 1 Gemüse, brühwürfel
  • ca. 400 g Kartoffeln, geschält, in Stücken
  • 6 EL Olivenöl
  • 80 ml Weißweinessig
  • 1 TL Gyrosgewürz
  • 2 Schalotten, klein gewürfelt
  • 150 g Oliven (in Knoblauch eingelegt)
  • 200 g Kirschtomaten, halbiert
  • etwas Salz, Pfeffer
  • 350 g Gyrosfleisch
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 600 g Wasser, in den Topf geben sowie
    1 Gemüsebrühwürfel - Gareinsatz einhängen
    ca. 400 g Kartoffeln, geschält, in Stücken (bis Gareinsatz voll ist) füllen
    35 min. / Stufe 2 / Varoma garen

    während die Kartoffeln garen ...
    folgendes in einer Schüssel vorbereiten:

    6 EL Olivenöl,
    80 ml Weißweinessig,
    1 TL Gyrosgewürz,
    2 Schalotten, klein gewürfelt,
    150 g Oliven (in Knoblauch eingelegt),
    200 g Kirschtomaten, halbiert,
    etwas Salz, Pfeffer - und durchziehen lassen

    350 g Gyrosfleisch in einer Pfanne scharf anbraten

    Fertig gegarte, noch wareme Kartoffeln in die Schüssel zu den restlichen Zutaten geben.

    Salat und Gyrosfleisch auf einem Teller anrichten - Fertig.

    Oliven selber einlegen:

    //www.rezeptwelt.de/rezepte/9231/oliven-selber-einlegen.html

     

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Griechischer Kartoffelsalat

    Verfasst von Caro TM31 am 12. Juni 2010 - 23:48.

    Ich mein natürlich Griechischer Kartoffelsalat tmrc_emoticons.)

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