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Gurken-Tomaten-Salat mit medit. Sauce


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Zutaten

3 Person/en

Salat

  • 1 Salatgurke, in Scheiben
  • 500 g Tomaten, achteln
  • Oliven, nach Gusto
  • 6 Zitronenmelissenblätter

Salatsauce

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Kräuter frisch nach Wahl
  • 100 g Olivenöl mild oder Öl
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • 1 TL Senf
  • 0,5 EL Zitronensaft frisch
  • 0,5 TL Salz, / Meersalz
  • 0,25 TL Pfeffer
  • 1 Prise Rohrzucker, oder Honig
  • 3-4 EL Wasser

Für mehr Schärfe: Chilli nach Gusto!!

-------------medit. Note: Koriander / Lavendel

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Zubereitung

    Salat
  1. Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden, Tomaten achteln und mit den Zitronenmelissenblättern in eine Schüssel geben.

  2. Salatsauce
  3. Zwiebel, Knoblauch und Kräuter 3 sec. / Stufe 5 schneiden.


    Öl, Aceto Balsamico, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Rohrzucker, Wasser 5 sec. Linkslauf / Stufe 3 rühren.


     

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Tipp

Dazu schmeckt ein leckeres Baguette oder ein Fladenbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo refu, herzlichen Dank

    Verfasst von aew am 24. August 2015 - 14:15.

    Hallo refu, herzlichen Dank für die Bewertung (5 *****) und deinen Kommentar!!! Love

    Ich nehme auch mal gern milden Weinessig anstatt Balsamico.

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super  L E C K E R.

    Verfasst von refu am 23. August 2015 - 21:35.

    Super  L E C K E R. !!!!

    schon lange nicht mehr so einen leckeren Salat gegessen !!  Das Dressing ist spitze , habe anstelle von Balsamico, milden Weinessig genommen.     Love

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  • Hallo bonniemiezi, herzlichen

    Verfasst von aew am 8. April 2014 - 22:37.

    Hallo bonniemiezi, herzlichen Dank für Deine Bewertung!!  Love  Den Tipp mit Balsamico/weiß finde ich gut!

    LG aew tmrc_emoticons.-)

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...uuups, Sterne vergessen

    Verfasst von bonniemiezi am 8. April 2014 - 20:17.

    ...uuups, Sterne vergessen !!!!

    LG bonniemiezi

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  • Ein sehr leckerer Salat und

    Verfasst von bonniemiezi am 8. April 2014 - 20:16.

    Ein sehr leckerer Salat und schnell in der Zubereitung. Aus optischen Gründen würde ich das nächste Mal weißen Balsamico nehmen.

    Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Herzliche Grüße

    bonniemiezi

     

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  • :)Danke für das einfache und

    Verfasst von ThermoLenny am 18. Oktober 2013 - 15:32.

    tmrc_emoticons.)Danke für das einfache und wirklich sehr schnelle Rezept. Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo liebe

    Verfasst von aew am 1. September 2013 - 04:39.

    Hallo liebe Thermomixbegeisterte,

     

    wenn Euch / Ihnen das Rezept gefällt, bitte die Bewertung vornehmen.

     

    Lieben Dank,

     

    aew

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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